깍뚜기 실패했는데, 구제 방법 조언 부탁드립니다.

[실패]

깍뚜기같이 난이도 하 김치는 실패하기도 어려운데,

그 어려운 걸 해냈습니다.

양이 많지는 않지만... 그냥 버릴 수는 없고,

이거 살려서 먹는 방법 조언 좀 부탁드려요.

상태라면 물기가 거의 없고,

맨 윗부분에 골마지 낀 것처럼 허옇게 됐어요.

[사이다]

사이다를 넣어보세요
샘콤 달콤 깍두기 됩니다

[프린]

윗부분은 과감하게 버리시구요
나머지를 지퍼백에 넣고 공기를 빼면 국물들이 올라와서 무가 잠길꺼예요
지퍼백 중간을 묶으시거나밀봉클립끼우시고 다시 밀폐용기에 넣어서 냉장고나 김치냉장고나 1,2주 두세요
시어지면 간맞고 물러진 무 아니라면 맛있어져요
그때도 별로인데 무가 무르지 않았음 한달정도 다시 두셨다가 양념 씻고 들기름 넣고 지져드세요

[괜히]

괜히 살려보겠다고 쓸데없이 돈들이지말고 과감히 버리고 다시 해보는겁니다
김치는 경험이 쌓여야 제대로 맛을 낼수 있는 능력이 생기는거 같아요
저는 열무김치는 성공했는데 얼갈이 포기채로 담는건 실패해서 과감히 버릴까해요ㅠ