비트를 볶았더니 대략 난감

[ㄱㄱㄱ]

저 제 돈 주고 비트라는 걸 사먹는 건 이번이 처음인데요.

야채올리브유볶음에 새로운 재료로 시도하느라 비트를 썰어서 넣었는데

정말 당황했어요.

바뀐 재료는 비트뿐인데

볶아도 볶아도 물이 생겨서

재료들이 눌지 않고 국믈이 흥건히 생겼어요.

제 야채볶음은 조금 눌게 볶는 게 요령인데 비트때문에 망했네요.

혹시 비트는 볶아먹는 야채가 아닌가요?

[...]

비트는 무랑 비슷해서 수분이 많아요. 보통 날것으로 먹을때는 김치나 채쳐서 샐러드에 약간 넣어서 먹는 정도. 볶아서는 안먹어 봤어요.

[...]

비트는 그냥 스팀해서 먹으면 달아요.

[ㅇㅇ]

무도볶아먹는데 왜 안돼요
다만 형태가 약간 물이생기게 하는수밖에 없죠

[ㄱㄱㄱ]

어머나 무랑 같다고 하시니 현타 오네요.
무채 볶음 하면 물기 흥건하잖아요.
아 그랬구나...

[ㄱㄱㄱ]

맞아요 볶았더니 온 재료들을 다 빨갛게 물들여놨어요.
와 비트의 위력이란

[비트는]

삶거나 쪄먹으면 단맛이 더 강화됩니다. 양파랑 좋아하는 뿌리채소 몇 가지랑 식초 조그에 올리브유 소금 넣어서 샐러드로 드셔보세요

[ㅁㅁㅁㅁ]

비트가 짱 먹네요 ㅋ

작은재료 하나가 이렇게 음식전체를 좌지우지..

[..]

비트는 찌거나 포일에 싸서 굽거나 해요.
아주 소량이어도 색상이 대단해요.

[...]

화장실가서 놀라지마세요. 비트 때문이에요.

[맞아요]

ㅋㅋ 저도 화장실 댓글쓰려고 왔어요

[ㄱㄱㄱ]

윗님들 화장실 글 보고 뭔일인가 검색해 보고 왔어요.
아, 그간 비트에 대해서 너무 무심했나 봅니다.
반찬개념 아닌 과일주스에 넣어 먹어야겠네요.

[...]

비트에 대해 몸에 좋대 정도만 알던 시절에 샤브샤브에 채썰어 넣었다가 진짜 식욕이 떨어진다는 색감이 어떤 건지 알았어요.
제가 세상의 음식들 어지간한 건 다 맛있는 사람인데 뜨거운 분홍색 국물은 정말 아니올시다 더군요...

[비트가]

냉한 체질엔 안맞더군요.

[당근]

비트는 많이 먹으면 안되요
하루100그램이던가?
많이 먹으면 신장결석이 생기기때문에
정확한 양을 꼭 지켜서 먹어야된다고 의사가 말했어요