김밥에 넣는 미나리는 어떻게 조리하나요?

[초록이]

다른 재료는 다 있어서 김밥 쌀까 하다가요.
초록이가 미나리밖에 없군요.

얘기는 많이 들었어도 미나리 들어간 김밥을 실제로 먹어본 적은 없어요.

검색해보니 데쳐서 그냥 소금 참기름만으로 간하는 거 같던데 그렇게만 해도 맛이 괜찮을까요?
기름에 볶으면 질겨지겠죠?

[..]

일반적으로는 시금치와 조리법을 같이 해서 넣습니다.
볶는거보다는
생으로 넣으셔도 식감이 좋을것 같은 생각이 갑자기 드네요 오이처럼요

[엄마김밥]

친정엄마가 미나리 넣은 깁밥을 해주셨는데....
데쳐서 소금,깨,참기름만요.
마늘 넣으면 망해요.

[..]

삼겹살 쌈장 청초 미나리 깻잎
이렇게 말아먹으면 너무 맛있을것 같아요

[원글이]

그렇군요. 데쳐서 간은 간단히.

그런데 더 궁금한 건요...
맛이 있나요? ㅎㅎ;

미나리 향이 강한 탓에 다른 맛을 다 잡아먹을 것 같아서 살짝 망설여져요.

[맛있어요]

데쳐 양념하면 향도 적당해져요.

[살짝]

데쳐서 찬물에 얼른 식혀야 색이 안변해요