어제 구웠는데 너무 질겨서 그대로 있네요. ㅠㅠ
오늘 없애려고 하는데 어떻게 재요리하면 가능할까요?
지금 바로 식초 넣어볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급) 질긴 소갈비살 부드럽게 하는 방법 알려주세요
재구이 조회수 : 2,652
작성일 : 2020-06-22 18:41:43
IP : 39.112.xxx.199
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.6.22 6:43 PM (211.250.xxx.201)장조림처럼
오래끓이세요
양이얼마인지모르겠는데 압력솥에 조리는것도좋아요2. ...
'20.6.22 6:46 PM (122.35.xxx.158) - 삭제된댓글사이사이 비닐 같은 근막때문에 그래요.
그거 떼내면 연해져요.
근데 식초가 아니라 파인애플이나 키위에 재셔야...3. 키위
'20.6.22 6:50 PM (116.125.xxx.199)키위가 젤좋아요
너무 많이 넣으면 녹아요4. ㅡㅡㅡㅡ
'20.6.22 7:33 PM (122.45.xxx.20)오미자청 둘러놓으니 연해지더라고요
5. 하얗고
'20.6.22 7:50 PM (175.123.xxx.115)윤기나는 근막 다 벗겨야해요. 제가 그래서 칼갈이가 되었어요. 숫돌 여러개사고 까페가입해서 칼가는 법 배우고 ㅠ..과도같은거 좀 갈아서 천천히 근막을 벗기면 맛있는 고기가 됩니다.
6. ᆢ
'20.6.22 8:12 PM (121.167.xxx.120)칼집을 잘게 넣거나 고기위에 칼날로 두드려요
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