장 가르기 했는데.항아리 크기 질문이요

[된장담그기]

항아리가 커서 된장이 4분의1밖에 안 되네요
아파트에서 된장을 담가 보겠다고 이러고 있습니다
오늘 간장 빼고 된장만 항아리에 담았는데
항아리크기를 작은 것 을 준비 해야 할 까요
아님 여백 많게 둘까요?
또는 냉장고로 옮길까요?
거뭇한 곰팡이도 종종 보이고 하얀 막 같은 흰 곰팡이도 가루처럼 있긴 합니다
감사합니다

[뭐였더라]

베란다에서 햇볕 받기 힘든데 항아리까지 크면 더 볕을 쬘 수가 없더라구요.
냉장고로 들어가면 맛 드는데 오래걸려요.

작은 항아리 하나 장만하시고 유리 뚜껑도 하나 장만하세요.
된장 한말 분량이라면 그보다 더 작은 걸로 사세요.
한말 담아도 항상 한말이 담겨있는 건 아니니 차라리 조금 작은 걸로 장만하세요.
햇볕과 바람 없으면 곰팡이 작렬하더라구요.

[첫댓글님감사합니]

네 알겠습니다
그럼 그리하겠습니다