오디잼엔 설탕 적게 넣어도 되나요??
작성일 : 2020-06-13 10:10:01
3024211
떡볶이 사러 사장 갔다가
오디 한상자 사들고 와서 좀 먹고
잼 만들고 있어요
오디 손질해서
860그램
설탕은 200그램 우선 넣었는데
무척 달아요
설탕을 300그램 추가로 넣으려고
계량해 놨는데
오디가 달아서인지
벌써 달아요
해보신 분
조언 좀
IP : 61.72.xxx.45
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.6.13 11:05 AM
(61.75.xxx.36)
오디가 수분이 적고,
단맛만 있고 신맛은 없는 과실이어서인지
과일양의 20퍼센트나 15퍼센트만 넣어도 충분히 달았어요.
수분 많은 딸기처럼 무게의 절반씩 설탕을 넣지않아도 쨈이 됩니다.
지금 넣은 200그램의 설탕으로 멈추세요.
대신 작은 병에 소분해서 냉장했서 드세요.
설탕이 적게 들어가니 쉽게 상할 수 있어요.
홈메이드 요거트에 넣어먹기에 오디쨈은 최고의 쨈이에요~
2. ...
'20.6.13 11:52 AM
(220.123.xxx.202)
전 설탕 적게 들어간 잼은 냉동실에 넣고 먹어요. 꽁꽁 얼지않아 떠먹기도 괜찮아요
3. 블루베리잼
'20.6.13 1:02 PM
(211.36.xxx.34)
작은 병에 소분해서 냉동실에 넣고 먹어요.
4. ...
'20.6.13 1:20 PM
(61.72.xxx.45)
불안해서 200그램 추가로 넣고
완성 후 댓글 봤네요
오디가 굵어서 그런지 생각보다 수분이 많았어요
맛도 괜찮구요
댓글 감사합니다
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