마늘장아찌 처음에 재워둔 식초 버리고 새 식초 넣으시나요?
작성일 : 2020-06-10 13:06:12
3022597
마늘 좀 비싼걸 샀더니 식초가 핑크색으로 물들어서 아깝다싶어요 ㅎㅎ
이제 걸러서 양념식초부어야하는데 새식초써야하나요?
IP : 182.226.xxx.224
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'20.6.10 1:15 PM
(211.212.xxx.185)
신 맛은 이미 충분하니 식초는 빼고 나머지 양념만 넣고 장아찌가 익은 뒤 신맛이 부족하면 그때 추가로 넣으세요.
마늘향 가득한 식초는 버리지 말고 음식 만들때 쓰면 좋아요.
2. 전
'20.6.10 1:29 PM
(122.42.xxx.24)
그 첨 재워뒀던 식초 다시한번 간장이랑 섞어서 끓여 부었어요.
엄마가 그리 하라고 알려주셨는데~
3. 네!!
'20.6.10 2:03 PM
(182.226.xxx.224)
감사합니다!!
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