오이소박이와 깍두기 어떤게 더 쉬워요?

[질문]

김치 한번도 안담궈본 초보자인데
제일 쉬운거부터 도전해보려구요.
그리고 액젓은 어떤걸로 사면 좋을까요?

[소망]

깍뚜기요

[이름으로도]

벌써 깍두기는
깍둑썰기해서 양념에 버무리면 되지만..

오이소박이는
오이에 십자를 내고
양념소를 만들어
일일이 채워 박아준다는 의미로
오이 소 박이 아닌가요?

[여름김치]

초보시니 일단 양을 조금만 해보세요.
무 큰거 하나 사서 기본 양념으로 깍두기 하시구요.
https://youtu.be/OQtDrQiPLe4

여름이니 요즘 오이가 무척 싸지요?
오이 대여섯개, 부추 사서 오이김치도 해보세요.
적당한 크기로 썰어 깍두기처럼 버무리면 되거든요.
속을 일일이 넣을 필요가 없어서 초보라면 강추!!!
https://youtu.be/Pto8MwhnWts

[ᆢ]

전 오이소박이요

[뚜기]

너무 쉽죠ᆢ재료도 간단하고
가을에 맛나게 담으렵니다
지금은 무가 맛이없으니

[ㅇㅇ]

오이소박이를 소박이로 하지 말고 오이를 길게 잘라서 살짝 절여 부추랑 양념 넣고 버무리면 소박이 맛이랑 똑같은데 먹기는 더 편해요.
이렇게 하면 깍두기랑 난이도 차이는 거의 없어요

[오이]

전 오이소박이요.
27살 신혼부터 실패한 적이 없어요.
속채우는 거 어렵지 않죠. 쑤셔넣음 되는데요.
오이 지가 달큰하고 물이 많아 양념이 개떡 같아도
지가 스스로 맛을 적절히 내요.

[미적미적]

전 오이소박이는 성공하는데 이상하게 깍뚜기는 하면 망해요

[저두]

오이 소박이가 더 쉬워요..

[ㅡㅡ]

오이깍두기요

오이를 깍두기처럼 썰어서 양념넣고 대충 버무려도
익으면 맛있어요

[도]

오이김치로 저장합니다 감사합니다

[..]

깍두기는 새우젓이 맛있어요.
요즘 무가 싱거울수 있으니 설탕 좀 넣어야 해요.

[깍두기가]

맛내는데는 더 어려운듯..유튜브보고 만든 설렁탕 깍두기 다 실패..

모유튜버 본인이 설렁탕집한다면서 알려줬는데 꽝~

흑종원이라는 그유튜버(일베 알기전 담음)레시피대로했으나(1g람도 안틀리고 넣으라는거 다 넣음) 꽝꽝!!

[깍두기]

는 부재료가 없어편하죠.

오이는 부추준비해야되고..

[..]

다른 음식도 재료가 좋으면 맛이 좋은게 당연하긴 하지만
특히 깍두기는 김장때 무가 맛있을때 해야 맛있더라구요.
요즘은 오이가 맛있어서 대충해도 맛있을거예요.