차셰프, 닭튀김은 못하네요?

[세끼]

지난 번 야채튀김은 엄청 잘하던데 오늘 닭튀김은 튀김옷이 다 벗겨졌네요?
왜 일까?

[euej]

닭에 처음에 마른 가루 안묻히고 물반죽 묻혔나요?
그부분은 못봐서.지금 튀기는것만 보고 왔는데 넣고 나서 조금 있다가 뒤적거려요.어느 정도 익기전에는 건드리면 벗겨져요
그런데 토종닭 엄청질기던데 치킨은 어땠을까요

[...]

튀김옷이 너무 질었나요? 닭고기 PPL 이던데 결과물이 잘 나와야 할텐데요^^
바닷가에서 닭튀김 맛있을듯요. 삼시세끼 오늘 편 빨리 봐야겠네요~~

[..]

저도 이거 보고 차세프 82아줌에게 혼나겠네 했어요 ㅎㅎ

[ㅎ]

어제 울남편도 그거보면서 차승원도 과장됐었네.. 한마디하더라구요 튀김옷 다 벗겨졌다고 ㅋㅋㅋ

[아마]

닭은
몸 만든다고 가슴살 익힌것만
먹었나봄
모델이 튀긴거 잘하면 안됌;;ㅎ

[움]

저두 경험이 있어요..
튀김옷 바삭하게한답시고
어느날 반죽에 기름을 넣었어요..
닭이 옷을 벗더군요..
민망하지도 않은지..쯧..
튀기는 제가 당황했던 기억이..

[ㅅㄴㅅㄷㅈ]

반죽에 기름 넣는건 탕수육 할때 전분에다가....

[피곤피곤]

튀김옷 얇아서
맛있게만 보이던데...
다들 입만 살았네요
집에서 닭까지 튀겨들 먹는 건지

[ㄱㅈ스스]

집에서 튀겨봤으니까 입이라도 산거겠죠.
튀김옷앏으려면 밑간후에 마른가루 묻혀서 그냥 튀기는거에요.