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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

단호박이 요리의 맛을 향상시켜줘요

참외귀신 조회수 : 1,955
작성일 : 2020-06-01 16:24:43
그런 야채가 있어요.
음식에 넣으면 맛을 업그레이드 시켜주는.
저는 단호박을 꼽아요.
단호박을 얇거 썰어 오징어볶음, 갈치조림에 넣어봐요.
칼국수나 수제비에 조금 넣어봐요.
기분좋은 달큰한 맛이 좋죠.
예전에 어느 식당에서 갈치조림을 먹었는데
별것도 아닌 단호박이 맛의 중심을 잘 잡아줘서 그 느낌이 넘 강렬했어요.
IP : 182.215.xxx.169
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제주
    '20.6.1 4:28 PM (182.219.xxx.37)

    도민인데 갈칫국에 꼭 단호박 들어가야 맛나요 ㅎ

  • 2. 김수미씨반찬도
    '20.6.1 4:32 PM (59.11.xxx.51)

    해물탕할때 단호박넣더군요

  • 3. 맞아요
    '20.6.1 4:35 PM (223.62.xxx.190)

    어느 식당인가 된장찌개에 단호박이 들어갔는데 너무너무 맛있더라고요
    요리를 잘못해서 시도하진 않고 있어요

  • 4. 단호박 저장합니다
    '20.6.1 5:13 PM (118.222.xxx.201)

    한살림 채식카레에 단호박 들어가면 맛있는 건 알았는데 칼국수와 갈치조림에도 맛을 살려주는군요. 처음알았어요. 된장찌개에 단호박 시도도 해봐야겠어요

  • 5.
    '20.6.1 6:06 PM (125.242.xxx.164) - 삭제된댓글

    맞아요!
    저도 집에 단호박이 많아서 님처람 여기저기 넣어봤는데
    정말 맛있었어요.
    강추합니다.

  • 6.
    '20.6.1 6:07 PM (125.242.xxx.164)

    맞아요!
    저도 집에 단호박이 많아서 님처럼 여기저기 넣어봤는데
    정말 맛있었어요.
    강추합니다.

  • 7. ...
    '20.6.1 6:09 PM (221.151.xxx.109)

    된장찌개에 단호박 맛있어요
    자연스러운 달큰함

  • 8.
    '20.6.1 6:40 PM (223.62.xxx.172)

    방금 단호박 15개 샀어요.
    된장찌개에 단호박 넣는거 좋아하고
    스프도 좋아해요.

  • 9. 어쩔
    '20.6.1 7:28 PM (58.123.xxx.135)

    저녁으로 카레먹기로 해서 끓여놨거든요
    아이 씻는동안 82보는데 이글을 보니 냉장고에서
    굴러다니던 단호박이 떠올라서
    후다닥 일어나 씻어 렌지에 돌려 씨빼고 잘라넣고
    살짝 다시 끓였어요
    저 두그릇 먹었자나요ㅜㅜ
    아 배불러
    세상 최고 맛있던 카레였습니다^^
    아니 근데 된장찌개에도 넣는다굽쇼?
    아침에 된장찌개 끓여먹고 남은거 있는데
    내일 아침에 넣고 끓여봐야겠네요ㅋ
    졸지에 단호박샐러드 검색해서
    내일은 건포도, 아몬드넣고 해먹을랍니다
    감사해요!!! 단호박 싫어했었는데

  • 10.
    '20.6.1 7:35 PM (119.70.xxx.90)

    닭볶음탕에도 굿

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