진도 대파가 2단에 천원도 안 하는 거에요.
너무 싸기도 하고 지난 번에 백종원 맛남에서 대파로 국끓였는데 맛있다는 거 보고
저도 끓여봤는데
와 진짜 국이 달아요.
설탕을 하나도 안 넣었는데 무슨 설탕 넣은 것처럼
설탕의 그런 단맛이 아니라 감칠맛나게 단 그런 단맛이 나요.
소고기 넣고 했고
매콤한 거 봏아하면 다대기 만들어서 넣어 먹어도 좋을 것 같아요.
진짜 달아서 감짝 놀랐네요.
소고기 말고는 오로지 대파만 한 단 다 넣었어요.
백선생은 국물에 다시마 한 장 넣고 간에 간장 말고 액젖도 조금 넣던데
저는 참치액젖 ㅆ서지만 그건 그리 중요하지 않은 것 같아요.
그나저나 그 먼 진도에서 진도면 우리나라 거의 남쪽 끝인데 거기서
서울까지 오는 것만 해도 교통비가 얼만데 소위 물류,
그게 여기와서 2단에 천원도 안 받다니 농산물을 이런 값으로 사도 되나 하면서
너무 놀라서 산 것도 있어요.
별 기대 안하고 그냥 한단은 다듬어서 냉동해 놓고 한단만 국 끓여 봣는데 이 자체로도 국이 되네요.