부추로 뭘 해 먹으면 빨리 소비될까요?
부추김치를 담으려고 부추를 사서 다듬어 다 씻었는데
양념이 부족해서 씻어놓은 부추가 800g이나 남았어요.
씻어놨기에 빨리 소비를 해야 할 텐데 뭘 해 먹으면 빨리 소비될까요?
부추로 뭘 해 먹으면 빨리 소비될까요?
부추김치를 담으려고 부추를 사서 다듬어 다 씻었는데
양념이 부족해서 씻어놓은 부추가 800g이나 남았어요.
씻어놨기에 빨리 소비를 해야 할 텐데 뭘 해 먹으면 빨리 소비될까요?
부추전이요
데쳐서 오리고기랑 같이 드세요. 훈제오리에도 좋고 빨간 주물럭에도 좋고 잘 어울려요.
부추전.
훈제오리를 부추와 함께 쪄서 먹기.
스크램블에그에 한주먹씩 넣어서 휘리릭
오이겉절이??에 또 한주먹
키친타올로 물기 대충 닦은후에
5cm정도 적당히 잘라서
비닐팩에 넣어 냉동보관 하세요
야채종류 씻어서 키친타올에 둘둘싸서 지퍼백에 넣어서 장장보관하면
일주일넘게 싱싱해요
적당히 잘라 냉동했다가 전 해 먹으면 맛있어요.
부추김치 양념이 뭐 있나요?
액젓하고 고춧가루만 있으면 되는데
조금 더 보태서 마져 김치 담그세요.
부추전이 많은 양을 제일 빨리 먹어버려요
많은 부추에 밀가루 너무 많이 넣지 말고 부치면 두장 정도 나오는데 앉은자리에서 한장씩 먹어버려요
알려주신 댓글 요리들 해 먹으면 다 먹을것 같아요.
고맙습니다. 주말 잘 보내세요^^
부추전 and
잡채에 넣어도 되고 된장찌개에넣어도 되요
기름 조금 두른 후 부추 왕창 넣고 휘휘 살짝 숨 죽으면 고춧가루와 간장 혹은 굴소스(요게 좀 더 맛나지만 전 간장 주로 넣습니다)로 간 마추며 휘리릭 한 번 돌리고 불끄고 참기름 약간 깨소금 얹어 먹어요.
많은 양이라도 부피가 1/5정도로 확 줄어서 얼마 안되고 감칠 맛나며 맛나요.
주의할 사항은 살짝 볶는다는 거....많이 볶아지면 질겨지더라구요.
준비물: 부추, 간장(굴소스),고춧가루,참기름, 깨소금
1.팬을 달궈 기름 약간 두른 후 부추 왕창 넣어 숨만 죽을 정도로 휘리릭 살짝 볶는다.
2. 1에 고춧가루 넣고 간장이나 굴소스로 간을 맞춘다
3. 불을 끄고 참기름 깨소금 뿌려 섞어 먹는다
볶으면 부추의 양이 1/10 정도로 팍 줄어요. 한 번에 엄청 많이 소비되고 향도 좋고 맛도 좋아요
부추전에는 청양고추 쫑쫑 썰어넣어야 제맛이죠.
장아찌도 좋아요
고기 먹을때나 아님 그냥 먹어도 좋고요
반축할때
썰어서 넣는것과 별도로
부추를 한 줌 갈아서 넣고 반죽하면
향도 더 강하고 부추도 많이 들어요.
반축할때
썰어서 넣는것과 별도로
부추를 한 줌 갈아서 넣고 반죽하면
향도 더 강하고 부추도 많이 들어요.
역시..갈아서 초록색 수제비 반죽해서
소분해 냉동시켜 두어도 좋고요.
디향오리인가 그런데서 파는 오리고기양념한 제품 두팩정도 후라이팬에 볶다가 마지막불에 부추 좀 길게 잘라서 휘리릭 섞으면 숨 팍죽고 간베어서 같이 고기랑 먹으면 진짜 진짜 맛있어요
다향오리인가 그런데서 파는 오리고기양념한 제품 두팩정도 후라이팬에 볶다가 마지막불에 부추 좀 길게 잘라서 휘리릭 섞으면 숨 팍죽고 간베어서 같이 고기랑 먹으면 진짜 진짜 맛있어요
고춧가루로 맛을 낸 부추무침이요.
기가 막혀요~
댓글 주신 회원님들 고맙습니다.
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