제 손으로는 난생 첨 무말랭이 사와서
포장뒤에 적힌데로 물에넣고 끓이다가
익으면 내려서 그 물 식을동안 뒀다가
찬물에 헹군후.. 찬물에 담궈 2ㅡ3시간 두라해서
그렇게 했죠...
저는 손이 아파 힘쓸데만 찾는 중딩아들 불러 짜게 했건만 ..
물컹물컹..애들이 젤리냐구 ... ㅜㅜ
버릴까하다 아까워서..고추장 양념했는데 ..
와아.. 음식은 식감이 이렇게 중요하다는걸 절감하는 개기가 되었네요.. 걔중에 오독한 놈 걸리면 세상 이렇게 맛좋을수가 없는데
99프로가 망... 입니다 ㅜㅜ
양념 아까워 음쓰로 배출은 차마..
이거 살릴방법 없을까요?
물에 있는데로 불어 양은 또 산더미에요.. 에효
자유게시판
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무말랭이 망했어요..
ㅇㅇ 조회수 : 2,024
작성일 : 2020-05-27 23:46:39
IP : 175.223.xxx.155
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 엥
'20.5.27 11:50 PM (118.235.xxx.200)무말랭이를 끓였다구요?
2. ㅇㅇ
'20.5.27 11:50 PM (175.223.xxx.155)아무래도 이상해 레서피 뒤져보니 ..보통 끓이지도 않고
뜨거운물 부어 20분 뒀다 양념하는게 끝.이네요 ㅜㅜ
아 저 포장 레서피 뭐냐구요 ㅜㅜ3. ..
'20.5.27 11:54 PM (39.119.xxx.22)무말랭이 찜..이네요.
죄송합니다..
상상하니 좀 웃겨서요.4. ㅇㅇ
'20.5.27 11:57 PM (175.223.xxx.155) - 삭제된댓글설악산 그린푸드. 이회사 뭐냐구요 ㅜㅜ
아 증말5. 으악
'20.5.27 11:58 PM (175.223.xxx.155)설악산 그린푸드. 이회사 잊지못할듯 ㅜㅜ
6. ㅋㅋ
'20.5.28 12:13 AM (175.223.xxx.57)제가 그래서 무말랭이랑 오이지는 극싫합니다
손목이 나가요 아주 오도독 두 번 하다가는 아주 관절염에 트러스트 해야해요
어쩌나요 뜨거운 물이라 찜 된 것 같은데..
얼음에 담가봐도 그럴까요?
물론 믿어 의심하셔야 합니다만..7. 짤순이
'20.5.28 12:23 AM (180.70.xxx.241) - 삭제된댓글저 무말랭이 때문에 짤순이 샀어요
그것은 인간의 손힘으로 할수 있는것이 아님을 깨닫고;
그리고 무말랭이는 단촛물에 절여야 맛있어요
단촛물에 절이는 레시피 찾아서 해보세요
저는 계량을 못해서 알려드리고 싶어도 ㅠ8. 페라와와
'20.5.28 4:28 AM (24.235.xxx.57) - 삭제된댓글생선넣고 조림하세요
9. 페라와와
'20.5.28 4:36 AM (24.235.xxx.57) - 삭제된댓글다음에는 한두번 물에 헹궈서 체에 그대로 놔두면 짤 필요없이 불어요
양념을 김치양념이나 간장넣은 매운양념으로 무치면 나머지 불어서 꼬들꼬들하게
먹을 수 있어요. 먹을때 참기름 깨소금 더 하시고요10. ...
'20.5.28 5:06 AM (223.39.xxx.131) - 삭제된댓글소고기도 아니고 싸니ㅠ버리시고 다시 만들어 맛나게 드심되죠.
11. 끓이다니요
'20.5.28 5:24 AM (14.54.xxx.124) - 삭제된댓글버리세요
찬물에 30분정도 불렸다가
바락바락 씻어서 양념하는건데12. 나무
'20.5.28 11:04 AM (114.200.xxx.137)설악산 그린푸드 왜 그러셨어요ㅠㅠ
13. ㅇ
'20.5.28 3:08 PM (175.223.xxx.120)그냥 물에 불려서 하는 거 같은데요. 좀 빨리 불리려면 따뜻한 물도 괜찮고요. 먼지만 씻어내면 될 텐데..
익히는 건 무도 그렇듯이 말랭이도 당연히 물컹해지겠죠.
포장지가 잘못했네요.
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