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저온숙성으로 빵만드는 레시피 다시한번 올려드립니다.

발효빵 조회수 : 1,626
작성일 : 2020-05-27 15:29:51

https://www.youtube.com/watch?v=FR2CNvAWzp8&t=536s


제가 해보니 이렇게 밤새 저온 숙성한 식빵이 훨씬 부드럽게 되는 거 같아요..

혹시 실패하셔서 의기소침하신 분들을 위해 다시 올려드립니다.

꼭 성공하셔서 기쁨을 누리시길 빕니다.!!

IP : 175.194.xxx.14
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 좋은 정보
    '20.5.27 3:34 PM (125.15.xxx.187)

    감사합니다.

    맞있는 빵을 만들어 먹으면서 님에게 감사를 드리겠어요.

  • 2. 나는나
    '20.5.27 3:45 PM (39.118.xxx.220)

    저 이대로 해봤는데 잘 되더라고요. 이제 빵 안사먹어요. ㅋ

  • 3. 어머
    '20.5.27 4:07 PM (211.208.xxx.249)

    감사합니다.

  • 4. 그리고
    '20.5.27 4:10 PM (118.221.xxx.84) - 삭제된댓글

    요즘더워서그런지 이스트소량으로도
    실내발효도잘되는군요
    밀가루300그램 이스트2그램만 넣어두 잘되네요

  • 5. 저온숙성
    '20.5.27 4:12 PM (112.186.xxx.45)

    저온숙성 저장합니다. 감사합니다.

  • 6. .....
    '20.5.27 4:41 PM (210.100.xxx.228)

    이따 제대로 볼께요. 감사감사 ^^

  • 7. elija
    '20.5.27 5:33 PM (175.203.xxx.85)

    한번 빵에 도전해 볼게요!

  • 8. 빵
    '20.5.27 6:03 PM (220.76.xxx.57)

    저온숙성빵이라니 ㅎㅎ 뻥 땡겨서 큰일이네요

  • 9. 은파
    '20.5.27 6:21 PM (118.221.xxx.209)

    감사합니다
    도전해볼게요

  • 10. 저도
    '20.5.27 7:23 PM (58.121.xxx.222)

    저온 숙성빵 감사합니다.

  • 11. 맛있는
    '20.5.27 10:23 PM (175.115.xxx.138) - 삭제된댓글

    숙성빵 감사합니다^^

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