큰거사다가 잘라서 통에 담거나 지퍼백에 담아놓고 쓰면되요. 크고 두꺼운게 비싸고 국물도 잘 우러나요~
역시 보기 좋은게 먹기도 좋은거였네요 주부10년차에 이제 알다니 ㅎㅎ 감사해용~
그냥 사버려야징
크고 두꺼운게 훯씬 국물맛 잘 우러나고 좋아요.
사와서 가위로 적당하게 잘라 지퍼백에 담아 냉동보관해서 두고두고 먹으면 좋아요
냉동실이 좁으면
신문깔고 며칠 말린뒤 바구니에 담아서 다용도실에 놔두고
사용할때마다 물에 씻어서 사용하면 돼요
장마철에는 다시마가 습기를 먹어서 눅눅해지는데
그대로 두면 장마뒤에는 까실까실 해져요.
국물 우려내고 남은 다시마 모았다가 채쳐서 조림해 먹어도 맛있어요 !!
저는 메추리알 조림에 국물 덜어서 그렇게 국물낸 다시마 채친걸로 조려 먹어요
콩자반에 다시마 녛었는데 쫄깃쫄깃 맛잇더라고요.
냉동실 완전 널럴해요~ ㅋ 선배님들 의견대로 큰거 잘라서 지퍼락에 넣고 냉동실에 쟁여놓을께요~ 감사합니다!
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