82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

스타우브로 솥밥 처음 해보려고 해요.

집밥 조회수 : 1,555
작성일 : 2020-05-25 15:53:29
결혼할때 엄마가 사 주신 스타우브 냄비를 애 둘 낳고 처음 써보려고 해요. 야심차게! 누룽지도 먹으려고 생각하고 있는데 혹시 스타우브 처음 사용 시 혹은 솥밥 만들 시 주의하거나 미리 알아둬야 할 내용 있을까요? 르꾸르제 냄비 바닥을 솔로 박박 닦았던 요리 잘 못하는 주부라서ㅜㅜ혹시 몰라서 요리 고수님들께 먼저 여쭤봐요.
IP : 223.39.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스타우브
    '20.5.25 4:35 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    베이비웍에 매일 밥해먹는데요,
    쌀은 흰쌀경우 1,2시간 불리면 되는데 잡곡은 오전부터 충분히 불려야 저녁밥이 설익지 않더라구요.
    제경우 충분히 불려서 물넣고 끓기시작하면,(이때 뚜껑 열려있음. 잘넘쳐서)
    수저로 눌은 쌀 좀 떼내주고 불낮춰(인덕션 5로 낮춤) 그대로 쌀이 물을 흡수하도록 끓임.
    물이 거의 다 없어지면 뚜껑덮고 2로 낮춰 그대로 뜸들여요.
    더 오래 뜸들이고 싶으면(더 밥맛이 좋다고함) 1로 낮춰 더 둡니다.
    여기까지 보통 20분 걸려요.
    누룽지 해먹고 물담아놔도 담날까지 녹스는거 없고 잘닦여요.
    스텐건조대에 그냥 둬도 이상없는데 이상하게 식기세척기에 돌렸다가 담날 꺼내보면 살짝 녹이 생겨잇어
    그냥 손으로 닦고 건조대에 얹어두는거 외에 조심할건 없었어요.

  • 2. 묻어가는질문
    '20.5.25 5:13 PM (223.62.xxx.246) - 삭제된댓글

    스타우브도 르쿠르제처럼 안쪽이 세라믹코팅 되어있나요?
    저는 김치 눌은자국 시커매서 ㅠㅠ 르쿠르제 너무 아까운데 스타우브는 어떤지 항상 궁금했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1694755 중국팬이 김수현 안경테가 2013년 팬 선물 .. 15:07:37 32
1694754 檢, 이화영 ‘쪼개기 후원 요구’ 추가… 6번째 기소 2 .. 15:05:13 68
1694753 명태균 구속취소 청구‥"윤석열 등 관련자 조사 안 이뤄.. 1 ….. 15:03:02 195
1694752 얼마나 더 있어야지 빠질까요! 살 빼기 .. 15:02:51 110
1694751 시위 다음날 후유증 3 ㅇㅇ 14:59:14 190
1694750 진통제 뭐 사시나요 1 ㅇㅇ 14:57:50 107
1694749 연예인 관심 왜케 많을까 22 정말 14:54:51 283
1694748 간첩법 확대 반대하는 민주당 15 .. 14:52:11 321
1694747 얼마전에 양배추칼 추천해 주신 분 감사해요. 6 양배추칼 14:50:59 644
1694746 성당다니시는분들 봐주세요 2 냉담탈출 14:48:23 268
1694745 설마 헌재 선고 26일 이후 하려는 계획인가요? 7 파면하라 14:47:33 939
1694744 ‘연어·술 파티’ 이화영, 위증죄 추가 기소 9 ... 14:47:31 427
1694743 미투나와줘야 파면 14:42:33 360
1694742 이를 부딪쳤는데 아파요 6 넘어지다 14:39:50 235
1694741 회사인데 옆 사무실에 담배를 피워서 찾아갔어요 2 .... 14:39:16 619
1694740 김수현 해명문 앞뒤가 안맞아요 14 급했네 14:36:10 2,000
1694739 선고예고하면 극우들이 헌재 쳐부실텐데 7 ㅇㅇ 14:35:40 673
1694738 다이소 입고도우미 알바 신청했어요 6 .. 14:33:42 1,194
1694737 심우정 검찰총장 자녀 국립외교원 채용 및 장학금 관련, 특가법상.. 17 사세행 14:31:17 1,218
1694736 17일 11시 9 17일 11.. 14:29:51 1,028
1694735 재수생 딸아이 매일 들어오면서 4 121 14:25:43 1,217
1694734 같이 봐요 2 ... 14:20:18 420
1694733 그간 윤석열사단이 수사한거 3 ㄱㄴ 14:20:00 551
1694732 유연석도 돈 엄청 버나봐요? 추징금 70억 6 ... 14:18:32 2,174
1694731 김수현은 가세연에 잡게 냅두고 탄핵과 헌재에 집중합시다 13 ㅇㅇ 14:15:30 790