어떤 분처럼 저두
간단빵 빵과 떡사이가 되더라구요 흑흑
레시피대로 했는데 무엇이잘못되었을까요?
너무 질었나(레시피지켰는데)
전자렌지밣효시간(2~3시간둠),냉장발효시간(저녁에넣어 그다음날 아침에구움)잘못되었나?
남들은 다 성공하신듯한데 초등학생도 한다는데 급우울모드네요
님들 혹 저같이실패후 원인찾구 성공하신분계신가요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단빵 빵과 떡사이
... 조회수 : 1,733
작성일 : 2020-05-23 11:42:28
IP : 220.122.xxx.220
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'20.5.23 11:45 AM (121.129.xxx.121)발효가 덜된듯해쇼 질은거는 상관없고 발효는 시간으로 딱딱 되는게 아니라 상태를 봐야하는데 전자렌지에서 두배이상 부풀었는지요
2. 아직은
'20.5.23 11:58 AM (125.187.xxx.37)https://youtu.be/FR2CNvAWzp8
이분 유튜브 잘 보시고 해보세요.
꼭 성공하시길!3. 아직은
'20.5.23 11:59 AM (125.187.xxx.37)우유가 없으시면 물도 되는데 우유보다는 좀 질게 되더라구요
4. 음
'20.5.23 12:01 PM (115.143.xxx.140)에어프라이어는 위에서만 열이 나오죠. 오븐은 전체에서 열이 나오고요.
반죽을 담은 용기에 따라 열이 아래까지 전달안되면 위만 딱딱하고 아래와 속은 다 구워지지 않을수 있어요.5. 88
'20.5.23 5:57 PM (125.178.xxx.113) - 삭제된댓글간단빵 빵과 떡사이가 되더라구요 흑흑
레시피대로 했는데 무엇이잘못되었을까요?
너무 질었나(레시피지켰는데)
전자렌지밣효시간(2~3시간둠),냉장발효시간(저녁에넣어 그다음날 아침에구움)잘못되었나?
발효가 덜된듯해쇼 질은거는 상관없고 발효는 시간으로 딱딱 되는게 아니라
상태를 봐야하는데 전자렌지에서 두배이상 부풀었는지요
우유가 없으시면 물도 되는데 우유보다는 좀 질게 되더라구요
에어프라이어는 위에서만 열이 나오죠. 오븐은 전체에서 열이 나오고요.
반죽을 담은 용기에 따라 열이 아래까지 전달안되면
위만 딱딱하고 아래와 속은 다 구워지지 않을수 있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1078634 | 자본주의 vs 사회주의 15 | 음 | 2020/05/25 | 1,908 |
| 1078633 | 듣보잡 법세련 최강욱 황희석 고발하겠다 5 | ........ | 2020/05/25 | 1,064 |
| 1078632 | 중고차 직거래시 주의할 점 뭐가 있을까요?? 1 | ... | 2020/05/25 | 965 |
| 1078631 | 라씨도 있냐는 글보고 29 | 밑에 | 2020/05/25 | 3,641 |
| 1078630 | 이현이는 모델치고 옷발이 평범하네요 8 | ㅇㅇ | 2020/05/24 | 6,136 |
| 1078629 | 발효빵 반죽 신맛이 많이 나요 2 | 발효빵 | 2020/05/24 | 1,222 |
| 1078628 | 윗집 담배연기가 저희집을 가득 메웁니다. 6 | ㅠㅠ | 2020/05/24 | 4,694 |
| 1078627 | 오늘 외식중에 스텐 후라이팬을 썼는데 그 후라이팬사고싶네요 15 | ㅁㅁ | 2020/05/24 | 4,431 |
| 1078626 | 혀가 아플땐 어느병원으로 가나요 7 | 음 | 2020/05/24 | 3,936 |
| 1078625 | 자녀 초본을 엄마가 뗄 방법이 있을까요? 6 | ㅇ | 2020/05/24 | 4,423 |
| 1078624 | 1930년대 대공황을 배경으로 하는 소설 추천해 주세요 6 | 중2 | 2020/05/24 | 1,652 |
| 1078623 | 오늘 십만원 썼어요. 11 | ^^ | 2020/05/24 | 5,537 |
| 1078622 | 저 좀 부정적이고 비판적인 사람인데 11 | ㅇㅇ | 2020/05/24 | 4,507 |
| 1078621 | 에브리봇 옛지 방문턱넘나요? 4 | 파란별 | 2020/05/24 | 1,770 |
| 1078620 | 4개월만에 가족외출 후 기절하듯 잤네요 2 | 기절 | 2020/05/24 | 3,101 |
| 1078619 | 영채 김치는 무슨 맛인가요 | ........ | 2020/05/24 | 624 |
| 1078618 | 드시고 바로 양치 하세요? 5 | 팁 | 2020/05/24 | 2,040 |
| 1078617 | 다리 떠는 습관은 왜 생기는걸까요? 9 | ㅇㅇ | 2020/05/24 | 1,604 |
| 1078616 | 코로나? 심리적인 거겠죠? 1 | 푸르른 | 2020/05/24 | 1,329 |
| 1078615 | 티셔츠 정리 2 | 안나 | 2020/05/24 | 1,329 |
| 1078614 | 장민호는 이교정한걸까요? 5 | 땅 | 2020/05/24 | 6,399 |
| 1078613 | 백화점에서 목걸이나 팔찌등은 사지 말아야겠네요 10 | 악세사리 | 2020/05/24 | 9,084 |
| 1078612 | 돌잔치가 수금 의도는 아닐겁니다. 41 | ... | 2020/05/24 | 8,075 |
| 1078611 | 호주 건강식품이라는데 2 | 호주 | 2020/05/24 | 1,710 |
| 1078610 | 인투더나잇에 임채무 2 | 콩 | 2020/05/24 | 1,074 |