어떤 분처럼 저두
간단빵 빵과 떡사이가 되더라구요 흑흑
레시피대로 했는데 무엇이잘못되었을까요?
너무 질었나(레시피지켰는데)
전자렌지밣효시간(2~3시간둠),냉장발효시간(저녁에넣어 그다음날 아침에구움)잘못되었나?
남들은 다 성공하신듯한데 초등학생도 한다는데 급우울모드네요
님들 혹 저같이실패후 원인찾구 성공하신분계신가요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단빵 빵과 떡사이
... 조회수 : 1,742
작성일 : 2020-05-23 11:42:28
IP : 220.122.xxx.220
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'20.5.23 11:45 AM (121.129.xxx.121)발효가 덜된듯해쇼 질은거는 상관없고 발효는 시간으로 딱딱 되는게 아니라 상태를 봐야하는데 전자렌지에서 두배이상 부풀었는지요
2. 아직은
'20.5.23 11:58 AM (125.187.xxx.37)https://youtu.be/FR2CNvAWzp8
이분 유튜브 잘 보시고 해보세요.
꼭 성공하시길!3. 아직은
'20.5.23 11:59 AM (125.187.xxx.37)우유가 없으시면 물도 되는데 우유보다는 좀 질게 되더라구요
4. 음
'20.5.23 12:01 PM (115.143.xxx.140)에어프라이어는 위에서만 열이 나오죠. 오븐은 전체에서 열이 나오고요.
반죽을 담은 용기에 따라 열이 아래까지 전달안되면 위만 딱딱하고 아래와 속은 다 구워지지 않을수 있어요.5. 88
'20.5.23 5:57 PM (125.178.xxx.113) - 삭제된댓글간단빵 빵과 떡사이가 되더라구요 흑흑
레시피대로 했는데 무엇이잘못되었을까요?
너무 질었나(레시피지켰는데)
전자렌지밣효시간(2~3시간둠),냉장발효시간(저녁에넣어 그다음날 아침에구움)잘못되었나?
발효가 덜된듯해쇼 질은거는 상관없고 발효는 시간으로 딱딱 되는게 아니라
상태를 봐야하는데 전자렌지에서 두배이상 부풀었는지요
우유가 없으시면 물도 되는데 우유보다는 좀 질게 되더라구요
에어프라이어는 위에서만 열이 나오죠. 오븐은 전체에서 열이 나오고요.
반죽을 담은 용기에 따라 열이 아래까지 전달안되면
위만 딱딱하고 아래와 속은 다 구워지지 않을수 있어요.
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