간장게장 간장이 너무 짜요 ㅡㅜ

[궁금]

10년전에 올라온 히트레시피 보고 했는데 간장 8컵 (240 * 8) 이니까 1.92리터 넣으래서 넣고 물 1.5리터 넣었거든요 근데 지금 너무너무 짜요 ㅡㅜ 아 이 비싼 게 어쩌죠 ㅜㅜ 이미 저 짠 물에 며칠 담궜는데... 원래 게장에 간장물은 좀 짠건가요. 게 먹어보면 괜찮을까요. 하... 히트레시피에 배신감 느끼네요

[부푸러]

비율은 문제 없어보이는데요
전 1:1로 하고 파 양파 무 고추랑 같이 끓여요
당연히 간장만 맛보면 짜지요
3일 이후 드시고 한번더 끓여서 간장물은 냉장 게는 냉동해서 꺼내 드세요

[사이다추가]

사이다를 넣어보세요. 1.8 리터 큰 걸로요.
달달해지고 짠기가 없어질 것 같아요.
전 간장게장에 물안넣고 사이다를 넣어요.

[dd]

간장이 전체 액체량의 30~40 정도여야 해요.
보통 간장: 청주: 사이다나 물=3:3:4 정도로 하거든요.
간장물을 따라내서 사이다나 청주를 1.8L 정도 섞고 한 번 끓여서 부으세요.
그럼 좀 덜해져요. 그래도 짜긴 한 데, 전보다는 덜해져요.

제가 예전에 계산을 잘못해서 그렇게 간장을 많이 넣은 적이 있었는데,
짜기는 한데 게가 수분이 쪽 빠져서 쫀득한 것이 식감은 훨씬 더 좋았어요.