국물다시 만들때 20분 끓이라고 하면..
작성일 : 2020-05-20 16:19:03
3010583
다시마, 멸치 찬물에 넣고 그때부터 20분인거죠?
물 양이 많을때는 15분쯤 되어 물이 끓기 시작할 때도 있으니
헷갈려서요..이럴땐 어떻게 해요? 그냥 끓고나서 5분후에
건지나요?
IP : 175.223.xxx.195
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.5.20 4:27 PM
(180.65.xxx.116)
처음 찬물에 넣고 중불에서 시작해서 냄비 가장자리에 잔거품이 보글보글 생기면 불을 약간 더 줄이고 20분이에요 뚜껑 열고요
다시마는 처음 거품 생기려 할때 미리 건지고요
불 세게해서 20분이내로 우리면 나쁜맛만 나와요
2. ㅇㅇ
'20.5.20 4:31 PM
(175.223.xxx.195)
아..중불>잔거품 생기면, 중약불로 20분 .뚜껑열고!
고맙습니다 .다시마는 거품전에 뺄게요~^^
3. 더맛있게
'20.5.20 4:33 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
끓이는법
전날 밤에 찬물에 다시 재료 넣고 밤새 그대로 두세요.
아침에 그상태로 호로록 끓인담에 다시 재료 버리시구요.
커티도 콜드브루가 맛있듯 찬물에서 서서히 우려나면 완전 맛있어요. 색도 이뻐요.
4. ㅇㅇ
'20.5.20 4:43 PM
(175.223.xxx.195)
그런 방법도 있군요
콜드브루 다시~!ㅎㅎ
다시마는 그렇게 하는걸 봤는데 멸치도 넣는거죠?
5. 더맛있게
'20.5.20 9:52 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
네.. 멸치도 찬물에 퐁당
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1090344 |
캠핑클럽 고사리 파스타 7 |
ㅇㅇㅇ |
2020/07/01 |
1,998 |
| 1090343 |
(다욧)닭가슴살이랑 고구마 안먹는 사람은 대체할게 뭐가 있을까요.. 5 |
ㅇㅇ |
2020/07/01 |
1,138 |
| 1090342 |
건선이랑 통풍이 같이 왔는데 식단좀 도와주세요 8 |
휴 |
2020/07/01 |
1,948 |
| 1090341 |
스마트폰보다 책을 더 좋아하는 자녀 있나요? 3 |
ㄱ |
2020/07/01 |
1,066 |
| 1090340 |
꿈해몽 좀 부탁드려요. 1 |
꿈해몽 |
2020/07/01 |
935 |
| 1090339 |
봉감독 인터뷰에서 자유로움을 2 |
ㅇㅇ |
2020/07/01 |
1,376 |
| 1090338 |
펌 박상학 유엔에 문대통령 고소할겅 11 |
펌 |
2020/07/01 |
1,790 |
| 1090337 |
플라스틱 장난감은 일반 쓰레기인가요? 2 |
라이반 |
2020/07/01 |
1,131 |
| 1090336 |
날마다 죽고싶다는 생각이 드는데 강아지 생각하니 죽지도 못하겠어.. 11 |
ㅇㅇ |
2020/07/01 |
3,195 |
| 1090335 |
부동산에서 분양권을 사면 뭘 해야 하나요? 3 |
때인뜨 |
2020/07/01 |
1,792 |
| 1090334 |
40살되니 어머님소리 들어요 ㅜㅜ 21 |
.. |
2020/07/01 |
5,835 |
| 1090333 |
지금 7호선인데 1 |
흠 |
2020/07/01 |
1,727 |
| 1090332 |
날파리 2마리가 공중에서 짝짓기를 하나요? 6 |
뭐지 |
2020/07/01 |
4,089 |
| 1090331 |
메사추세츠 발음 한번 해보세요 3 |
발음 |
2020/07/01 |
2,610 |
| 1090330 |
솔비 마지막 코수술 어디서 했을까요? 5 |
.. |
2020/07/01 |
5,327 |
| 1090329 |
저의 선택에 도움을 주세요(제습기 관련) 5 |
. . . |
2020/07/01 |
1,107 |
| 1090328 |
추미애, 윤석열에 최후통첩.."자꾸 반대로 해, 결단한.. 14 |
... |
2020/07/01 |
2,467 |
| 1090327 |
이사한 후 아픈 병 낫는 경우 있나요? 12 |
ㆍ |
2020/07/01 |
3,427 |
| 1090326 |
해외 여행 못가는게 너무 아쉬워요 14 |
... |
2020/07/01 |
5,396 |
| 1090325 |
이낙연 총리님 사과문 11 |
ㅇㅇㅇ |
2020/07/01 |
3,050 |
| 1090324 |
새 코팅 후라이팬 그냥 세제로 닦고 바로 사용해도 되나요 3 |
코팅 팬을 .. |
2020/07/01 |
2,280 |
| 1090323 |
불도저 김태년.추경처리 펌 8 |
잘한다 |
2020/07/01 |
1,469 |
| 1090322 |
집주인 대리인 갑질 1 |
.. |
2020/07/01 |
1,186 |
| 1090321 |
살안찌는 시원하고 맛난 음료 뭐있나요?? 20 |
.. |
2020/07/01 |
5,707 |
| 1090320 |
시술말고 성형은 뭐하면되나요? 1 |
궁금해요. |
2020/07/01 |
1,175 |
