국물다시 만들때 20분 끓이라고 하면..
작성일 : 2020-05-20 16:19:03
3010583
다시마, 멸치 찬물에 넣고 그때부터 20분인거죠?
물 양이 많을때는 15분쯤 되어 물이 끓기 시작할 때도 있으니
헷갈려서요..이럴땐 어떻게 해요? 그냥 끓고나서 5분후에
건지나요?
IP : 175.223.xxx.195
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.5.20 4:27 PM
(180.65.xxx.116)
처음 찬물에 넣고 중불에서 시작해서 냄비 가장자리에 잔거품이 보글보글 생기면 불을 약간 더 줄이고 20분이에요 뚜껑 열고요
다시마는 처음 거품 생기려 할때 미리 건지고요
불 세게해서 20분이내로 우리면 나쁜맛만 나와요
2. ㅇㅇ
'20.5.20 4:31 PM
(175.223.xxx.195)
아..중불>잔거품 생기면, 중약불로 20분 .뚜껑열고!
고맙습니다 .다시마는 거품전에 뺄게요~^^
3. 더맛있게
'20.5.20 4:33 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
끓이는법
전날 밤에 찬물에 다시 재료 넣고 밤새 그대로 두세요.
아침에 그상태로 호로록 끓인담에 다시 재료 버리시구요.
커티도 콜드브루가 맛있듯 찬물에서 서서히 우려나면 완전 맛있어요. 색도 이뻐요.
4. ㅇㅇ
'20.5.20 4:43 PM
(175.223.xxx.195)
그런 방법도 있군요
콜드브루 다시~!ㅎㅎ
다시마는 그렇게 하는걸 봤는데 멸치도 넣는거죠?
5. 더맛있게
'20.5.20 9:52 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
네.. 멸치도 찬물에 퐁당
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1097910 |
예전 드라마좀 찾아주세요. 3 |
하이 |
2020/07/23 |
1,010 |
| 1097909 |
최강욱 의원 후원회장님들이 궁금해 ~ 5 |
기레기아웃 |
2020/07/23 |
1,275 |
| 1097908 |
무릎 수술 받고 2주 지났어요 7 |
.. |
2020/07/23 |
2,226 |
| 1097907 |
이낙연 의원 오늘 인사청문회 이런게 사이다죠 23 |
ㅅㅇㅅ |
2020/07/23 |
5,081 |
| 1097906 |
압력솥에 덜 질게 밥하는 법 좀 13 |
알려주세요 |
2020/07/23 |
2,436 |
| 1097905 |
저녁에 돌아가시면 3일장일때는 하루만 조문객 받는편인가요.??.. 11 |
.. |
2020/07/23 |
8,399 |
| 1097904 |
지능 83에 adhd래요 81 |
아아 |
2020/07/23 |
28,567 |
| 1097903 |
부동산 상승하락 주기 8 |
... |
2020/07/23 |
2,151 |
| 1097902 |
강남아파트 통째 산 운용사 "사업철회..이익없이 매각&.. 9 |
뉴스 |
2020/07/23 |
2,152 |
| 1097901 |
1주택자 전세 재계약 어떻게? 1 |
이럴땐 |
2020/07/23 |
759 |
| 1097900 |
편식 심한 아이 심리상담으로 고칠 수 있을까요? 2 |
?? |
2020/07/23 |
805 |
| 1097899 |
조국 사퇴" 시국선언 변호사 1036명 명단 중 익숙한.. 19 |
맞아요그이름.. |
2020/07/23 |
3,601 |
| 1097898 |
유통기한 20일가지인 닭고기 3 |
상상 |
2020/07/23 |
776 |
| 1097897 |
문프 덕분에 세종시 주민들도 좀 숨통이 트이네요 28 |
..... |
2020/07/23 |
3,553 |
| 1097896 |
신세계 강남점 노인분들 간식 추천해주세요~ 1 |
... |
2020/07/23 |
1,698 |
| 1097895 |
불자님 계시면 궁금한것 질문 좀 드릴게요 8 |
궁금 |
2020/07/23 |
1,153 |
| 1097894 |
윤석열과 한동훈! 13 |
꿈먹는이 |
2020/07/23 |
2,207 |
| 1097893 |
대학생 아들 전세계약하러갔는데 특약을.. 12 |
아휴 |
2020/07/23 |
4,285 |
| 1097892 |
부산 시내버스.급행버스 환승 되는거 맞죠? 1 |
궁금 |
2020/07/23 |
816 |
| 1097891 |
간장게장 시켜먹었는데 별로 만족감이 없네요 4 |
음 |
2020/07/23 |
1,458 |
| 1097890 |
전세가 없으니 세입자 입장에선 미칠지경 26 |
ㅇㅇ |
2020/07/23 |
5,033 |
| 1097889 |
빨갱이 발언듣는중인데 1 |
77 |
2020/07/23 |
779 |
| 1097888 |
손흥민 이번에 상 받은거요 11 |
쏘니 |
2020/07/23 |
2,017 |
| 1097887 |
오징어순대 주문해 드시는분. 2 |
오징어순대 |
2020/07/23 |
1,625 |
| 1097886 |
참다 참다 사직서 냈어요 8 |
도레미 |
2020/07/23 |
3,601 |
