국물다시 만들때 20분 끓이라고 하면..
작성일 : 2020-05-20 16:19:03
3010583
다시마, 멸치 찬물에 넣고 그때부터 20분인거죠?
물 양이 많을때는 15분쯤 되어 물이 끓기 시작할 때도 있으니
헷갈려서요..이럴땐 어떻게 해요? 그냥 끓고나서 5분후에
건지나요?
IP : 175.223.xxx.195
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.5.20 4:27 PM
(180.65.xxx.116)
처음 찬물에 넣고 중불에서 시작해서 냄비 가장자리에 잔거품이 보글보글 생기면 불을 약간 더 줄이고 20분이에요 뚜껑 열고요
다시마는 처음 거품 생기려 할때 미리 건지고요
불 세게해서 20분이내로 우리면 나쁜맛만 나와요
2. ㅇㅇ
'20.5.20 4:31 PM
(175.223.xxx.195)
아..중불>잔거품 생기면, 중약불로 20분 .뚜껑열고!
고맙습니다 .다시마는 거품전에 뺄게요~^^
3. 더맛있게
'20.5.20 4:33 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
끓이는법
전날 밤에 찬물에 다시 재료 넣고 밤새 그대로 두세요.
아침에 그상태로 호로록 끓인담에 다시 재료 버리시구요.
커티도 콜드브루가 맛있듯 찬물에서 서서히 우려나면 완전 맛있어요. 색도 이뻐요.
4. ㅇㅇ
'20.5.20 4:43 PM
(175.223.xxx.195)
그런 방법도 있군요
콜드브루 다시~!ㅎㅎ
다시마는 그렇게 하는걸 봤는데 멸치도 넣는거죠?
5. 더맛있게
'20.5.20 9:52 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
네.. 멸치도 찬물에 퐁당
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1093071 |
시세차익은 얻고싶고 세금은 안내고싶고 6 |
ㅇㅇ |
2020/07/09 |
1,008 |
| 1093070 |
요즘 신축 아파트들 커뮤니티 시설 49 |
.. |
2020/07/09 |
5,352 |
| 1093069 |
82님들 너무 재밌어요 10 |
sdg |
2020/07/09 |
1,247 |
| 1093068 |
대학생들 성적표 나왔나요? 16 |
신입생 |
2020/07/09 |
1,967 |
| 1093067 |
맛없는 복숭아 한상자ㅠㅠ 10 |
복숭아 |
2020/07/09 |
2,484 |
| 1093066 |
근데 이미 다주택자들은 돈 많이 벌지 않았을까요? 1 |
ㅇㅇ |
2020/07/09 |
679 |
| 1093065 |
양도세 그렇게 부과하고 공실세 부과하면 집값이 안잡힐수가 없겠네.. 11 |
.. |
2020/07/09 |
1,422 |
| 1093064 |
황정음 화장 때문에 이상해 보이는듯 2 |
........ |
2020/07/09 |
2,248 |
| 1093063 |
아이위해서 동네엄마들 사귀어야할까요? 25 |
.. |
2020/07/09 |
4,338 |
| 1093062 |
최윤희님 아쉽네요. 15 |
Boo |
2020/07/09 |
5,063 |
| 1093061 |
통합당, 당명 개정 ..김종인 "민주당이 괜찮긴 한데&.. 11 |
... |
2020/07/09 |
1,613 |
| 1093060 |
요즘 기구 필라테스 개인 얼마인가요? 1 |
ㅎㅎ |
2020/07/09 |
1,813 |
| 1093059 |
명품 스타일의 가방을 당근 통해 샀는데 진짜같아요 5 |
쫌 황당 |
2020/07/09 |
3,531 |
| 1093058 |
혹시 대학생 아이들 보험 들었나요? 8 |
보험 |
2020/07/09 |
1,799 |
| 1093057 |
구안와사? 안면마비? 11 |
걱정 |
2020/07/09 |
1,741 |
| 1093056 |
역류성식도염약 복용 이후 냉대하 증상 1 |
.. |
2020/07/09 |
969 |
| 1093055 |
암기과목 눈으로만 공부하는 중등 아이 20 |
공부법 |
2020/07/09 |
3,304 |
| 1093054 |
굳이 비싼 세금내고 서울서 꼭 살 필요있을까? 24 |
겨 |
2020/07/09 |
2,825 |
| 1093053 |
기초대사량이란게 뭘 의미하나요 8 |
기초 |
2020/07/09 |
2,402 |
| 1093052 |
부동산 대책이 너무 자주 바뀌니... 23 |
복잡 |
2020/07/09 |
2,122 |
| 1093051 |
지금 투기꾼들 맨붕 19 |
ㅇㅇ |
2020/07/09 |
4,352 |
| 1093050 |
여자들이 화사를 싫어하는 이유 28 |
ㅇㅇㅇ |
2020/07/09 |
10,071 |
| 1093049 |
요즘 미용실 미쳤네요? 26 |
??? |
2020/07/09 |
10,791 |
| 1093048 |
검언유착 수사,한동훈 신병확보 나서나, 펌 5 |
사필귀정 |
2020/07/09 |
1,003 |
| 1093047 |
재건축시 아파트 인테리어 비용은 양도세 혜택 받나요? 4 |
비용처리 |
2020/07/09 |
4,236 |
