국물다시 만들때 20분 끓이라고 하면..
작성일 : 2020-05-20 16:19:03
3010583
다시마, 멸치 찬물에 넣고 그때부터 20분인거죠?
물 양이 많을때는 15분쯤 되어 물이 끓기 시작할 때도 있으니
헷갈려서요..이럴땐 어떻게 해요? 그냥 끓고나서 5분후에
건지나요?
IP : 175.223.xxx.195
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.5.20 4:27 PM
(180.65.xxx.116)
처음 찬물에 넣고 중불에서 시작해서 냄비 가장자리에 잔거품이 보글보글 생기면 불을 약간 더 줄이고 20분이에요 뚜껑 열고요
다시마는 처음 거품 생기려 할때 미리 건지고요
불 세게해서 20분이내로 우리면 나쁜맛만 나와요
2. ㅇㅇ
'20.5.20 4:31 PM
(175.223.xxx.195)
아..중불>잔거품 생기면, 중약불로 20분 .뚜껑열고!
고맙습니다 .다시마는 거품전에 뺄게요~^^
3. 더맛있게
'20.5.20 4:33 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
끓이는법
전날 밤에 찬물에 다시 재료 넣고 밤새 그대로 두세요.
아침에 그상태로 호로록 끓인담에 다시 재료 버리시구요.
커티도 콜드브루가 맛있듯 찬물에서 서서히 우려나면 완전 맛있어요. 색도 이뻐요.
4. ㅇㅇ
'20.5.20 4:43 PM
(175.223.xxx.195)
그런 방법도 있군요
콜드브루 다시~!ㅎㅎ
다시마는 그렇게 하는걸 봤는데 멸치도 넣는거죠?
5. 더맛있게
'20.5.20 9:52 PM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
네.. 멸치도 찬물에 퐁당
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1094725 |
펌)용기와 두려움 1 |
ㅇㅇ |
2020/07/14 |
895 |
| 1094724 |
전세금 이제 5프로 이상 못 올리나요? 15 |
ㅇㅇ |
2020/07/14 |
3,589 |
| 1094723 |
천둥 소리 무섭네요. 8 |
.... |
2020/07/14 |
2,213 |
| 1094722 |
이 남자를 내 마지막 남자라고 믿고 시작했어요, 20 |
ㅎ |
2020/07/14 |
5,767 |
| 1094721 |
박원순 시장에 대한 결론 31 |
.... |
2020/07/14 |
5,860 |
| 1094720 |
이수정 교수 남편 윤석열 라인? 진혜원 검사 "기자회견.. 19 |
... |
2020/07/14 |
8,201 |
| 1094719 |
천둥.번개치고 무섭네요 1 |
경기도 |
2020/07/14 |
1,385 |
| 1094718 |
시아버지 생신을 깜빡하고 넘어가 버렸어요 40 |
조언부탁드리.. |
2020/07/14 |
7,321 |
| 1094717 |
아는 대로 생각하고 보이는 대로 믿으면서 살면 2 |
먼곳 |
2020/07/13 |
981 |
| 1094716 |
2012년도 박시장 속옷사진.jpg 49 |
.... |
2020/07/13 |
27,538 |
| 1094715 |
박원순 시장님이 걸어온 길이 나와요 5 |
------.. |
2020/07/13 |
1,354 |
| 1094714 |
진정한 자존감 2 |
이제야 |
2020/07/13 |
1,720 |
| 1094713 |
민주당 만으로 2 |
국회개원 |
2020/07/13 |
563 |
| 1094712 |
친할아버지가 손녀 귀엽다고 약간의 스킨쉽만 해도 성추행 고소 성.. 19 |
ㅇㅇ |
2020/07/13 |
7,163 |
| 1094711 |
상식적으로 왜 자살할 수 밖에 없었는지 우리 다 알자나요.. 40 |
ㅇㅇㅇ |
2020/07/13 |
5,522 |
| 1094710 |
민주당 윤준병 "박원순, 피해자 보호하려 극단 선택한 .. 9 |
........ |
2020/07/13 |
2,951 |
| 1094709 |
펌 기자화견을 보고난 소감 9 |
펌 |
2020/07/13 |
2,379 |
| 1094708 |
신풍제약 팔고 옷 사입겠다고 하신 분 11 |
ㅇㅇ |
2020/07/13 |
4,067 |
| 1094707 |
우리나라 잘 되겠죠? 6 |
걱정됩니다 |
2020/07/13 |
917 |
| 1094706 |
아까 박원순 불륜인가글 왜 지웠나요? 2 |
ᆢ |
2020/07/13 |
1,799 |
| 1094705 |
박시장님은 왜 자살했나요? 23 |
.... |
2020/07/13 |
3,756 |
| 1094704 |
개화하는 꽃 영상 2 |
힐링 |
2020/07/13 |
820 |
| 1094703 |
여성가족부는 도움을 요청하는 성추행 피해자에대해 5 |
운 |
2020/07/13 |
1,014 |
| 1094702 |
아침에 눈뜨는게 고통인 분 있나요 12 |
.... |
2020/07/13 |
3,387 |
| 1094701 |
[단독] 문 대통령, 국회 개원연설 사실상 접어 8 |
존재의미 |
2020/07/13 |
2,289 |
