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당류 10g 이면 설탕 10g 이랑 같나요?

당류 조회수 : 6,749
작성일 : 2020-05-20 14:22:01
식품 뒤 성분표 보면 당류10g 이라고 나오는데
이게 설탕 10g 과 같다고 보면 되나요?
IP : 14.52.xxx.225
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호로로
    '20.5.20 3:51 PM (110.70.xxx.98)

    식품성분표의 탄수화물은 식이섬유와 당질(즉 몸에 빠르게 흡수되는 설탕 등 단당류를 생각하시면 돼요)로 나뉘어요.
    탄수화물이 10g인데 당질도 10g이면 식이섬유가 거의 없으므로, 전부 다 몸에 바로 흡수되는 탄수화물인거죠.
    예를 들어 탄수화물이 50g인데 식이섬유가 45g인 식품이 있다면, 몸에 흡수되는 당질은 5g밖에 안되니 다이어트 식품인거구요.

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