82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오리탕 끓일 때 기름

요리중 조회수 : 839
작성일 : 2020-05-19 16:13:20
오리 기름을 되도록 다 걷어대고 싶다는 전제로요,

오리탕을 끓이는 처음부터 들깨 갈아 넣고 양념 넣고 끌이면
기름과 함께 양념이 다 걷혀 나가지 않아요?

백숙처럼 오리와 약재만 맑게 끓이며 기름 다 걷고
중간
또는 많이 고아 끓인 후에 들깨나 양념을 넣으면 맛이 많이 다른가요?
IP : 123.111.xxx.20
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.5.19 4:18 PM (116.39.xxx.74)

    오리기름을 많이 걷어내고싶다면 님 방법으로 해야죠.
    음식맛에 기름이 주는 맛도 있지만 그걸 포기해야죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1078331 유부남 대시에 제가 너무 많은 의미를 부여하는걸까요 25 ... 2020/05/22 10,421
1078330 경주시장 귀빰맹이 때려주고 싶은 토착왜구네요 7 아니 2020/05/22 1,060
1078329 팬텀 싱어를 매주 기다리면서 시청하시는 분 계세요? 13 YCH 2020/05/22 1,785
1078328 정의연 회계 외부감사로 해결 불가 4 ㅎㅎ 2020/05/22 953
1078327 강아지 산책 시킬때, 신발 신겨보신분 있으시나요..? 11 산책 2020/05/22 1,910
1078326 초록뱀..종류가 뭘까요? 2 ㅇㅇ 2020/05/22 1,155
1078325 재택근무&프리랜서분들 일정 관리 어떻게하세요? 2 게으름 2020/05/22 859
1078324 노재팬 노경주 운동까지 왜구를 도운 후폭풍이 장난없네요 20 ㅇㅇ 2020/05/22 2,548
1078323 저녁으로 메밀국수 먹었어요 2 불금메밀 2020/05/22 1,375
1078322 큰애가 클수록 하는 행동이 남펀이랑 비슷해져서 미워요 4 ... 2020/05/22 1,977
1078321 여수 수산물 꾸러미 클라스 24 꾸러미 2020/05/22 6,982
1078320 예전에 군대 얘기들은 충격이에요. 16 전설의 고향.. 2020/05/22 7,779
1078319 지금 sbs 보고 있는데요 1 .. 2020/05/22 1,452
1078318 위염에 레몬차 마셔도 되나요? 4 기쁜하루 2020/05/22 3,354
1078317 성격강한 시누들. 25 미미 2020/05/22 6,213
1078316 아는분이 신앙을 갖게된 이유가 3 ㅇㅇ 2020/05/22 2,149
1078315 [경주시 일본지원건]지자체 지원된 비축분의 임의국외반출금지 행정.. 12 청와대청원 2020/05/22 1,385
1078314 정말정말 맛있는젤리 추천해주세요 10 . . . 2020/05/22 2,057
1078313 종합소득세 신고할때 기입할 사항들 조언부탁드립니다 3 초보 2020/05/22 937
1078312 용산전자상가 찾아 다니기 쉽나요?? 6 ㅇㅇ 2020/05/22 619
1078311 어이없는 댓글..월 300 버는 변호사도 있나요? 22 ㅇㅇ 2020/05/22 7,980
1078310 인증번호 숫자 적다가 잊어요 7 치매? 2020/05/22 996
1078309 노인 모시고 사니 집안에 생기가 사라지는 듯 해요 74 여든 2020/05/22 27,259
1078308 신라호텔 피트니스는 회원권 가격이 어떻게 될까요? 1 Hh 2020/05/22 3,022
1078307 국내 외국인학교, 국제학교도 교육부 지침에 따르나요? 2 ㅇㅇ 2020/05/22 1,334
< 24411 24412 24413 24414 24415 24416 24417 24418 24419 24420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색