오리탕을 끓이는 처음부터 들깨 갈아 넣고 양념 넣고 끌이면
기름과 함께 양념이 다 걷혀 나가지 않아요?
백숙처럼 오리와 약재만 맑게 끓이며 기름 다 걷고
중간
또는 많이 고아 끓인 후에 들깨나 양념을 넣으면 맛이 많이 다른가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리탕 끓일 때 기름
요리중 조회수 : 848
작성일 : 2020-05-19 16:13:20
오리 기름을 되도록 다 걷어대고 싶다는 전제로요,
IP : 123.111.xxx.20
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.5.19 4:18 PM (116.39.xxx.74)오리기름을 많이 걷어내고싶다면 님 방법으로 해야죠.
음식맛에 기름이 주는 맛도 있지만 그걸 포기해야죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1092760 | 반식에 만보걷기해서 12키로 뺐습니다 46 | 궁금하다 | 2020/07/08 | 20,012 |
| 1092759 | 이대로 이혼,,, 후회 안할까요? 174 | 니호나아 | 2020/07/08 | 29,492 |
| 1092758 | 한화증권 죽이고...키움증권 2 | 주식 | 2020/07/08 | 2,307 |
| 1092757 | 안치환 신곡... 15 | 세상이 | 2020/07/08 | 4,488 |
| 1092756 | 사모편드 무죄나옴 15 | 조국 재판 .. | 2020/07/08 | 2,314 |
| 1092755 | 남편들 저녁때 퇴근후 시간 어떻게 보내나요? 16 | 중년부부 | 2020/07/08 | 5,724 |
| 1092754 | 땀이 흐르지 않고 스미듯 나와요 2 | ㅇㅇ | 2020/07/08 | 1,184 |
| 1092753 | 잡채해서 냉동해도 되나요? 5 | 잡채밥 | 2020/07/08 | 1,834 |
| 1092752 | 장조림이 짜게 되었는데 어쩌죠? 4 | 내비 | 2020/07/08 | 1,097 |
| 1092751 | 펌 도둑에게 털려버린 빵집 1 | 빵 | 2020/07/08 | 2,718 |
| 1092750 | 애들에게 화내지않는 정신과 약 있나요? 8 | ㅇㅇ | 2020/07/08 | 2,200 |
| 1092749 | 아파트 전세 놓는집 수리할때요 1 | ㅇㅇ | 2020/07/08 | 1,687 |
| 1092748 | 추미애, 대검-법무부 '물밑 협상' 깼다 36 | 탁상추 | 2020/07/08 | 2,801 |
| 1092747 | 밥안먹고 늦게 퇴근하면서 전화도안한 남편때문에 화가치밀어 올라요.. 10 | . . . .. | 2020/07/08 | 1,934 |
| 1092746 | 궁금해서요 무적권 9 | ㅁㅊㅂ | 2020/07/08 | 1,448 |
| 1092745 | 김종인 '대선주자군' 이번엔 김택진 소환 9 | 침나 | 2020/07/08 | 1,420 |
| 1092744 | (돈벌기쉬워요)월세차로 부업 월300 버는 방법 15 | 돈벌기쉽징 | 2020/07/08 | 6,924 |
| 1092743 | 하하하 장용진기자 비유찰떡 4 | ㄱㄴ | 2020/07/08 | 1,735 |
| 1092742 | 때운 금니가 떨어져서 어금니를 레진으로 때웠는데 10 | 궁금이 | 2020/07/08 | 4,741 |
| 1092741 | 재미있는 꿈을 꾸고 있었는데 아깝네요 1 | ... | 2020/07/08 | 717 |
| 1092740 | 10억 아파트는 일반관리비도 비싸나요? 6 | 때인뜨 | 2020/07/08 | 1,941 |
| 1092739 | 다주택자 불똥 튄 미통당 "번지수 틀린 물타기".. 9 | ... | 2020/07/08 | 2,237 |
| 1092738 | 딱 12시간 남았네요. 2 | 춘장짜장 | 2020/07/08 | 1,928 |
| 1092737 | 기신운 용신운은 전문가가 볼 수 있는건가요? 2 | ... | 2020/07/08 | 5,503 |
| 1092736 | 항공권 자주검색하면 오르나요? 3 | yjyj12.. | 2020/07/08 | 1,907 |