82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오리탕 끓일 때 기름

요리중 조회수 : 831
작성일 : 2020-05-19 16:13:20
오리 기름을 되도록 다 걷어대고 싶다는 전제로요,

오리탕을 끓이는 처음부터 들깨 갈아 넣고 양념 넣고 끌이면
기름과 함께 양념이 다 걷혀 나가지 않아요?

백숙처럼 오리와 약재만 맑게 끓이며 기름 다 걷고
중간
또는 많이 고아 끓인 후에 들깨나 양념을 넣으면 맛이 많이 다른가요?
IP : 123.111.xxx.20
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.5.19 4:18 PM (116.39.xxx.74)

    오리기름을 많이 걷어내고싶다면 님 방법으로 해야죠.
    음식맛에 기름이 주는 맛도 있지만 그걸 포기해야죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1077311 진짜 이해하기 힘든거 10 -- 2020/05/19 3,514
1077310 식기세척기 사용하면.... 11 궁금 2020/05/19 1,996
1077309 삼겹살 3줄 7 헐 2020/05/19 1,829
1077308 아파트 매도한지 3개월짼데 물샌다고 연락왔어요 11 ㅇㅅ 2020/05/19 7,138
1077307 결혼 하려면 콩깎지가 씌나봐요?ㅎㅎ 14 .... 2020/05/19 4,774
1077306 마음이 항상 불안한 분 계세요? 10 ... 2020/05/19 3,366
1077305 향수 잘 아시는분~~~ 무식하지만 질문좀요 1 샴 2020/05/19 799
1077304 냥이 얘기 4 심쿵 2020/05/19 1,051
1077303 노무현, 한명숙, 조국을 대한던 검언 잊지 않고 있어요 11 DD 2020/05/19 773
1077302 재난지원금 신청하고 며칠있다가 나오나요? 2 횡재 2020/05/19 763
1077301 나는 옷이 이렇게나 없다 하시는 분들~ 9 옷정리 2020/05/19 5,504
1077300 돈으로 자식 협박(?)하는 노인들 많나요? 9 dd 2020/05/19 4,154
1077299 예전에 이승연이 위안부컨셉 누드찍고 12 ㅁㅁㅁ 2020/05/19 5,346
1077298 재난지원금 카드로 받아서 사용해 보신 분 계세요? 7 ,, 2020/05/19 1,995
1077297 돈버는건 쉽지 않네요 14 날씨 2020/05/19 5,620
1077296 몇일 전 동남아식 돼지고기 양념 글 찾아주실분~ 10 /// 2020/05/19 1,452
1077295 닭개장 냉동 가능 할까요? 2 냉동 2020/05/19 602
1077294 남성 면도기 추천해주세요 (필립스, 브라운, 파나소닉) 1 선물 2020/05/19 1,054
1077293 넷플릭스 닥터마틴 추천 12 닥 마틴 2020/05/19 3,186
1077292 한국신문협회 ​'신문업계, 코로나19 장기화로 존립 위기… 정부.. 15 무슨염치로 .. 2020/05/19 1,921
1077291 고등 온라인 수업 너무해요 6 온라인수업 2020/05/19 2,759
1077290 토마토 먹으니 진짜 안색이 달라지네요ㅎㅎ 60 신기방기 2020/05/19 30,560
1077289 안방 배수관부분을 파고 미장(시멘트)했는데 자도될까요? 1 보일러 2020/05/19 707
1077288 인증서폐지된다고 하던데요? 1 공인인증서 2020/05/19 1,863
1077287 강아지 진드기 예방을 4 애견인 2020/05/19 1,031
< 24251 24252 24253 24254 24255 24256 24257 24258 24259 24260 >> 이전 자유게시판
게시판 검색