자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
태국식의 원 채소는 무엇일까요?
시금치 덮밥 조회수 : 1,282
작성일 : 2020-05-18 06:15:45
백선생왈
한국엔 그 채소가 흔치 않으니 시금치로
대채가능이라 하던데
혹시 태국에선 원래 어떤걸 쓰는지 아시는분
도움좀 주세요
제가 있는곳은 채소 이름만 알면 찿을수는 있을것
같아서요
좋은 하루되시고요
감사합니다
한국엔 그 채소가 흔치 않으니 시금치로
대채가능이라 하던데
혹시 태국에선 원래 어떤걸 쓰는지 아시는분
도움좀 주세요
제가 있는곳은 채소 이름만 알면 찿을수는 있을것
같아서요
좋은 하루되시고요
감사합니다
IP : 122.59.xxx.196
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 공심채
'20.5.18 6:16 AM (59.6.xxx.154)공심채같은데요.
2. ᆢ
'20.5.18 6:23 AM (58.76.xxx.115) - 삭제된댓글공심채 이마트에 팔아요
먹어 보니 저는 우리나라 유채랑 비슷하더군요3. ....
'20.5.18 6:25 AM (39.115.xxx.223) - 삭제된댓글타이바질이요
4. 홀리베이즐
'20.5.18 6:25 AM (97.126.xxx.97)백종원 프로그램은 못 봐서 뭘 말하는지 모르겠는데 제가 좋아하는 태국덮밥 요리 중에 간돼지고기나 닭고기와 타이베이즐 (또는 holy basil) 같이 볶아서 만드는게 있어요. 윗분이 말씀하신 공심패는 아마 morning glory 일거고요.
5. 태국야채
'20.5.18 6:26 AM (220.76.xxx.199)태국 오리지널 요리가 팟크라파오무쌉인 것 같네요.
들어가는 야채 이름이 태국어로 크라파오, 영어로 홀리바질입니다.
이태리 바질하고 다르고요, 당연히 시금치와 맛과 식감 모두 달라요.
네*버 스마트 스토어 검색하시면 홀리바질 파는 곳 나올거에요.6. 원글
'20.5.18 7:14 AM (122.59.xxx.196)이른 아침 일텐데도
많은 댓글 주셔서 감사합니다
행복하세요7. 음
'20.5.18 9:07 AM (210.217.xxx.103)태국 바질이에요.
백선생 요리는 글쎄요. 너무 다 모든 걸 생략하거나 대충 흉내는 내는데 굳이 그렇게까지 해서 흉내낸 음식을 먹어야 하나 싶은
그니깐 서양 요리사들이 한국김치라며 말도 안 되게 막 야채에 이거저거 넣고 섞어 먹는 걸 보는 그런 기분이랄까요.8. 말도안돼
'20.5.18 9:22 AM (119.202.xxx.98) - 삭제된댓글까빠오대신 시금치는 말도 안되죠.
바질은 향신채인데 어떻게 시금치로 대신 한답니까.
요즘 아시아마트나 네이버에서 동남아 향신채들 쉽게 구할수있으니
찾아보시길.
정 없으면 그냥 시금치에 일반 바질이라도 섞어 만들어보세요.9. 추천
'20.5.18 9:26 AM (119.202.xxx.98) - 삭제된댓글10. 이사람도잘함
'20.5.18 9:30 AM (119.202.xxx.98) - 삭제된댓글
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