김밥집 참치김밥은 참치를 다져서 넣나요?

[ㅇㅇ]

마요네즈랑 생양파즙 들어가나요?

집에서 참치랑 마요네즈만 대충 뭉개서 넣고 하니
뻣뻣하고 맛이 달라요.

[ㅠ]

양파는 모르겠고 마요네즈넣어서 손으로 조물조물해보세요 다 으깨져요

[와우]

감사해요. 너무~~ 쉽네요.

[ㅇㅇ]

기름 되도록 빼구요. 적당히 부숴서 넣고 마요네즈 소스로 하시면 되는데 문제는 반드시 깻잎이 있어야 제 맛이 난다는.

[네]

깻잎요. 쌀도 비싼 쌀로 새로 사왔어요,ㅎㅎ

[저는]

기름 체에 받쳐 놨다가 비닐장갑 끼고 꽉 짜요
그리고 마요네즈, 후추로 버무립니다
윗분도 말씀하셨듯 참치김밥에는 깻잎이 꼭 들어가야됩니다

[마요네즈가]

적은거 아닐까요? 전 그냥 마요네즈랑 기름뺀 참지랑 숟가락으로만 버무리는데도 너무 으깨어지는듯 해서 대충버무려서 싸거든요. 그래도 싸놓고 썰어놓으면 덩어리흔적은 역시나 없는..

[ㅇㅇ]

마요네즈가 적은것도 있겠네요.
오늘 저녁 맛있는 참치김밥 기대돼요.
계란부추전도 할거예요.

[저는]

양파다져서 참치랑 섞고 마요네즈넣어 버무려요.양파가 같이 씹혀 느끼함을 잡아주더라구요.그리고 김위에 깻잎 두장깔고 밥펴주고요.

[참치김밥]

반드시 개미 눈꼽 만큼의 식초를 넣어야 참치 비린내가 없어지고 맛이 확 살아납니다. 그렇다고 많이 넣어면 망하겠죠? 말 그대로 개미 눈꼽만큼 넣어보세요.

[..]

전 맵게해요. 참치기름 쪽 짜고 고추가루 후추 들기름넣고 섞어서 김밥에 넣어요 깻잎은 필수로 들어가고요

[...]

얻어들은거
참치를 장갑끼고 꽉 짜요.
마른 팬에 올려서 수분을 다 날려요.
마요네즈 넣고 버무려요.
후추가루 많이 넣고요.
액젓 쬐끔 넣어서 간을 맞추세요.
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