82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

두릅이 많아 장아찌 하려는데요

장아찌 조회수 : 1,195
작성일 : 2020-05-12 13:22:54
생거로 그냥 뜨건 간장물 넣어야하나요?
아님 데쳐서 식힌 간장물 붓나요?
맛난 간장물 비율은 어떡해 만들죠?
초보라 질문이 많네요~^^
IP : 121.155.xxx.30
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '20.5.12 1:40 PM (223.38.xxx.67)

    유튜브에 많이 나오니 참고하세요~~

  • 2. ..
    '20.5.12 1:53 PM (14.32.xxx.222)

    저 어제 만들었어요,
    처음에는 그냥 끓여서 뜨거운 채로 바로 붓고
    두번째는 끓여서 식혀서 부을 거에요.
    저는 간장 설탕 물 식초를 1.5대 1대 1대 1로 끓이는데
    모두 다 1 의 비율로 하시는 분도 많더군요.

  • 3. ..
    '20.5.12 1:55 PM (14.32.xxx.222)

    두릅은 데치지 않고 생두릅에 바로 끓인 간장물 부었어요,
    그런데 어제 산 두릅은
    가시가 많아서 저는 일일이 다 칼로 긁었어요.
    작년에 산 거랑 좀 달라서 당황했어요.

  • 4. ..
    '20.5.12 2:11 PM (223.39.xxx.150)

    저는 살짝 데쳐서 했어요.
    생으로 하기도 하고ㅈ데치기도 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1120562 진학사나 유웨이에서 학생부종합전형 수시 접수시 자기소개서는 ? 1 수시원서 접.. 2020/09/23 980
1120561 수시 접수하는데 사진 필요없나요? 2 반수생맘 2020/09/23 946
1120560 위자료나 재산분할에 관한 합의서 작성중입니다. 적합한 용어좀 알.. 3 ..... 2020/09/23 928
1120559 주변에 친구 하나가 없네요 11 .. 2020/09/23 4,618
1120558 동서 작은아버지 돌아가셨는데요. 13 동서 2020/09/23 4,918
1120557 남편이 전화, 메세지 많이들 하시나요? 29 .. 2020/09/23 3,024
1120556 세탁기와 건조기 5 *** 2020/09/23 1,340
1120555 왜이리 정신이 없나 5 ㅇㅇ 2020/09/23 841
1120554 제가 사고싶은 목록인데 몇개만 빼주세요 ㅋㅋ 41 ㅇㅇ 2020/09/23 5,688
1120553 대상포진을 앓고 있어요 9 아파요 2020/09/23 2,514
1120552 청춘기록 보면 왜이리 마음이 아릴까요 4 2020/09/23 2,402
1120551 요즘은 왜 다들 개를 강아지라고 할까요? 22 멍이 2020/09/23 3,833
1120550 사과를 받았는데 흠사과네요 7 .. 2020/09/23 2,334
1120549 나이들면서 굵어진거 or 두꺼워진거 뭐 있으세요? 7 2020/09/23 1,901
1120548 서민 "朴보다 무능한 정권 없다 생각했는데…尹 장모건 .. 29 촌철살인 2020/09/23 3,180
1120547 내신성적 상승곡선... 4 입시생 2020/09/23 1,521
1120546 밑에 사돈 조의금 보고 생각났어요. 14 아이두 2020/09/23 8,861
1120545 이런 인증 문자왔는데 뭔지 모르겠네요 3 2020/09/23 1,433
1120544 중딩 남자아이 여드름이 심해져서 한의원 갈까 하는데요 14 여드름 2020/09/23 1,764
1120543 한샘 장 버릴때 어떻게 하세요 2 가구 2020/09/23 1,380
1120542 인감증명서 발급 받을때 5 ... 2020/09/23 904
1120541 갱년기인데 왜 자꾸 단게 땡길까요? 10 2020/09/23 3,444
1120540 이사를 할려는데. 1 이사 2020/09/23 594
1120539 14k 목걸이도 팔아도 되나요? 5 비타민D 2020/09/23 1,855
1120538 생각할수록 정 떨어져서 36 남편이요 2020/09/23 6,698