미국 짜파게티는 물을 안버려요

[Ok]

미국온지 4년찬데 방금 알았어요.
당연히 먹던대로 물끓이다 버리고 비볐는데 지금뒷면보니
찬물350미리에 모든스프 다때려넣고 4-6분 끓이래요.
와....

[귀차니즘]

그게 물을 따라버리라고 하면 미국사람들이 귀찮아서 제대로 안 먹게되어서 생긴 조라법이라고 들었어요. 한국식으로 끓여서 물 버리고 비비는게 더 맛있어요.

[뉴욕거주]

유투부 썸머인가 그 유투버가 그러는데
미국에서 파는 짜파게티는 크기가 한국판매 짜파게티보다 작대요.
그래서 조리법이 다른 것 아닐까요?
당연히 스프양도 다를거고 미국인 입맛에 맞췄을 것 같기도 하구요^^

[냠냠]

글쿤요.좀 덜달게느껴져요..라면도 한국서 만든게 맛나요!

[.....]

물이 350ml 면 보통 국물라면보다 200ml 나 적은거잖아요?
그럼 제법 잘 쫄아들겠는데요?

[ㅇ]

저 이전에.실수로 물 안버리고 라면처럼
스프를 뿌려서
물 졸이며 짜파게티 살려낸 적 있어요
그후 물을 아예 조금 넣고 물 안 버리고 끓이곤해요

[ㅎ]

예전부터물 조금 넣고 안버리고 해요

[..]

저도 그 식이 더 맛있어요.

[근데]

끓는 물 좀 따라버려야
그 인스턴트 첨가물이 빠지지 않나요

그걸 그냥 먹는건 넘 찝찝해서
저로선 상상 못함

[물버림]

물버리는게 건강에도 좋지않나요
면을 튀긴때쓰는 기름도
씻어나가고

[애초에]

물을 적게 잡는 레시피 네요

[..]

진짜 기름진거 좋아하나봐요
기름때문에 끓인물에 한번 헹구는데
두번 안끓이고

[저도]

그냥 물 적게 잡고 끓이다가 물 많이 줄면 스프 넣고 후다닥 마무리해요
더 편해요

[에구]

라면 기름 좋지 않으니까 일단 끓여서 물 버리고
전 한번 헹궈서 다시 조립니다...마지막 올리브유 첨가,,,최고의 맛이지요

[.....]

그거 저만의 비법이었는데.
물 적게 잡고 라면 끓이듯이 한꺼번에 다 넣어 끓여요.
기름기 너무 많아 싫다는 분은 유성스프 안 넣으면 되죠.
라면 꼬불한게 좀 펴질때까지 오래 끓여요.
살짝 퍼진듯하게 끓이면 짜파게티보다 더 짜장면스러워져요.