스테이크 어느 정도 굽기가 가장 좋은걸까요?

[ㅇㅇ]

보통 소고기는 핏기만 없을 정도로 살짝 구워야 질기지 않고 맛있다고들 하잖아요.

저는 찜찜해서 그런가 레스토랑에서도 스테이크 웰던으로 바싹 익혀달라고 주문하기도 하고요.

핏기 보이는 상태로 먹는 거 꺼려지던데 소고기는 살짝 핏기 있는 상태로 구워 먹어도 배탈 날 일은 거의 없는 게 맞나요?

집에서도 스테이크 질기지 않게 굽는 방법 궁금해요.

[저도]

저도 미디엄레어가 제일 맛있더라구요.

[min]

그냥 미디엄이요...레어나 웰던 중간이요....핏기없이 핑크빛 도는정도가 좋던데요...레어는 물컹거리고 웰던은 좀 퍽퍽하고요..