유용하게 쓰이는 소스, 마법의 가루 추천해주세요

[유용]

까나리 멸치 액젓 너무 잘 쓰고 있어요
피쉬소스, 양파가루, 칠리가루, 생강가루,이스트 등등 요새 관심이 많이 있는데
유용하게 쓰이는 소스와 가루들 추천 부탁드려요
상품명까지 말씀해주시면 더 감사하겠습니다 ^^

[저는]

참치액 이요
프리미엄 이런거말고 딱 처음나온 빨간뚜껑
국물요리에 조금 넣어요
다른 마법류는 전혀 안써요

[원글]

맞아요! 참치액이 빠졌네요!
미역국에 어묵국 잔치국수 등 유용하게 잘쓰고 있어요 ^^

[coolyoyo]

전 어간장이요.
가족들이 젓갈류같이 콤콤한거 좋아해서 국간장 대신 요리에 넣는 더감칠 맛 나요.

[아이스]

모든 고기류 그냥 담백하게 요리해서 저는 갈릭솔트 쓰고 남편과 아이들은 시판 '양념치킨 소스' 줘요. 환장해요. 삼겹살 소고기 돈까스 닭가슴살 모두 사용가능해요.

[소스나 간장]

저는 오ㄸ기 메밀소바 장국이요. 어묵 볶음이나 불고기 등 각종 간장베이스 조림에 소량 넣어줘요. 참치액젓이나 쯔유보다 가격이 착해서 잘 써요. 가루는 새우가루요. 김치찌개나 콩나물 무침 등 감칠맛 약간이 필요할 때 좋아요.

[삼발소스]

는 닭날개구이 고기먹을때 찍어먹고
월남고추 말린것 이랑
양파 마늘후레이크 넣고 국찌개하면
국물이 칼칼 개운해요
터메릭가루는 달걀샌드위치할때
닭날개양념에 넣어요
색 맛을 책임지죠