이왕이면 우리밀로 만들면 좋겠다 싶어서요.
강력분 대신 중력분으로 빵 만들면 어찌 될지요?
답변에 미리 감사드립니다 꾸벅~~~
집에 있는 유기농 통밀가루로 했는데 잘 됐어요.
광파오븐 빵 굽기 자동메뉴 있길래 그걸로 돌렸는데 너무 맛있어서 야밤에 혼자 다 먹고 다산 안만들겠다 다짐했네요. ㅠ.ㅠ
전 우리밀로 빵만들기는 항상 잘 안되더라구요.
만들고나서도 좀 쿰쿰한 냄새가 나서
빵은 항상 강력분으로 만들었어요.
윗분 잘 만드셨다니 다시 한 번 우리밀로 도전해볼까 싶네요.
둘마트에서 파는 우리밀통밀가루900g 으로만 빵만들어도 아주 아주 잘 부풀어요.
그리고 국내 브랜드 밀가루보다는 프랑스 밀가루가 실패없이 잘 부풀고요.
더해서 이스트를 프랑스 샤프 레드 조합으로 사용하시면
실패 없이 빵만드실 수 있을껍니다.
프랑스 밀가루.. 우리밀로 해보고 실패하면 프랑스 밀가루로 도전해볼게요~ 감사합니다~~