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다들 발효빵 만들기 도전하셧나봐요 ㅎㅎ

ㅇㅇ 조회수 : 3,927
작성일 : 2020-05-08 23:07:29
저도 대세에 동참하고자
이스트부터 사야할거같아서
여기82서 추천받아서
쿠팡에 사러갓는데
품절
ㅋㅈㅋ
행동력끝내주는 82 언니들 ㅋ
배대감 이스트는 잇던데
이것도 잘되나요?
발효빵
성공여부가 이스트가 좌우하는거같아서요
IP : 58.142.xxx.117
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잘된대요
    '20.5.8 11:08 PM (59.5.xxx.106)

    어떤분이 배대감으로 성공하셔서 글올린적 있어요!

  • 2. 잘된대요
    '20.5.8 11:09 PM (59.5.xxx.106)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=3000857 여기 이분이예요

  • 3. 미네르바
    '20.5.8 11:12 PM (222.97.xxx.240)

    ㅠㅠ
    짜요
    레시피대로 했는데~~~

  • 4. 이베트
    '20.5.8 11:16 PM (58.142.xxx.117)

    저도 레시피대로 햇는데 짜더라구요 ㅜㅜ
    전 동네마트서 산 이스트로 햇는데
    이스트가 문제인거같아요
    근데 윗님 배대감 써도 짠가요?

  • 5. 저도
    '20.5.8 11:32 PM (49.174.xxx.235)

    실패 소금 줄였는데도 짜고
    딱딱하고 뻣뻣한 빵이 되었어요 ㅠㅠ
    호떡에 들어가는 이스트인데 그게 문제인가요?

  • 6. 짜요
    '20.5.8 11:35 PM (118.35.xxx.96)

    소금량을 좀 줄여야 할 것 같아요

    이스트 500g 샀어요
    가까이 산다면 나눠 드리고 싶네요.
    5g 씩이면 100번 빵을 구워야 하나요

  • 7. 성공
    '20.5.8 11:38 PM (182.227.xxx.67)

    동네마트에서
    인스턴트분말이스트 라고써있고 뽀빠이라고도 써있는거 사용했는게
    완전 성공했어요
    2시간발효 두배이상 부풀어깜놀
    살짝 짜서 내일은소금을 덜넣고해보려구요

  • 8. 코로나
    '20.5.8 11:39 PM (118.35.xxx.96)

    집콕 하면서
    빵까지 만들어 먹네요
    일명 코로나빵

  • 9. 프흐
    '20.5.8 11:42 PM (59.5.xxx.106)

    코로나시절 추억의 빵으로 남겠네요
    얼른 추억으로 남기를 ㅜㅜ

  • 10. 그대가그대를
    '20.5.8 11:47 PM (223.38.xxx.79)

    레시피대로 하믄 엄청짜드라구요
    소금을 대폭 줄여야할듯해요

  • 11. ....
    '20.5.9 12:06 AM (220.120.xxx.159)

    코로나빵 ㅋㅋ
    진짜 잊지못하겠네요

  • 12. 저도
    '20.5.9 12:45 AM (202.166.xxx.154) - 삭제된댓글

    아주 오래전에 카톡에 한번 올라온 엄청쉬운 빵으로 저도 돌덩이 한번 만든 적 있어서 제 손을 신뢰하지 않지만 이번 발효빵 머리속에 그려지는 맛이 어렸을때 엄마가 해준 빵 느낌이 나서 한번 만들어 보고 싶어요

  • 13. 5그람은
    '20.5.9 4:35 AM (80.41.xxx.54)

    좀 많은 것 같아요. 소금을 많이 줄여서 했어요.

  • 14. 아직
    '20.5.9 7:39 AM (141.157.xxx.112) - 삭제된댓글

    모르셨군요.
    코로나 바로전에 유튜브에서 효모대신 스타터만들기가 유행 코로나와 맞물리자 모두 다 빵을 구워대기 시작해서
    미국은 밀가루 품귀현상으로 어떤 곳에선 두배정도 가격에도 팔고 현재 이스트가 동이나서 열배에 아마존에서 판대요.
    1,2불에 사던 이스트가 20불을 줘도 못구하는 상황이 너무 웃겨요.
    주류 브랜드들은 모두 언제 재고가 다시 들어올지 모르는 상황에 이제사 하나씩 다시 갖추기 시작했구요.

    물론 미국의 이야기였구요.
    이탈리아는 파스타, 소스 품귀

    다들 난리도 아니였네요.

    아이러니하게도 코로나는 왕관이라는뜻인데
    왕관모양 빵에나 도전해야 겠습니다.

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