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마늘쫑 좋아하는데요... 냉동보관은?

장아찌조아 조회수 : 2,021
작성일 : 2020-05-04 11:14:17
마늘쫑을 너무 좋아해서 어제 2kg 사다 장아찌 담궈놓았는데
연한 마늘쫑 나오는 시기가 짧아 더 사다가 쟁여놓고싶은데
냉동보관하려면 데쳐서 넣어야할까요? 아님 손질해서 그냥 냉동해야할까요?
알려주세요~ 
IP : 180.70.xxx.137
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '20.5.4 11:15 AM (175.211.xxx.116)

    전 그냥 냉동했어요

  • 2. 소금물
    '20.5.4 11:33 AM (222.117.xxx.59)

    소금물 팔팔 끓여 살짝 넣었다 바로 빼서 물에 헹구지 마시고
    그대로 부채질! 물기 빠지고 식으면 냉동 하세요

  • 3. 근데
    '20.5.4 12:09 PM (61.102.xxx.167)

    저도 워낙 좋아해서 해보았는데
    오래 두긴 별로에요. 갈수록 맛없어지고 질겨져요. 그냥 제때 맛있게 드시고 마시길

  • 4. ^^
    '20.5.4 1:55 PM (180.70.xxx.137)

    소금물로 한번 해볼께요~ 해보고 별로 맛없으면 안하는걸로 ~ 모두 답글주셔서 감사합니다.

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