연한 마늘쫑 나오는 시기가 짧아 더 사다가 쟁여놓고싶은데
냉동보관하려면 데쳐서 넣어야할까요? 아님 손질해서 그냥 냉동해야할까요?
알려주세요~
전 그냥 냉동했어요
소금물 팔팔 끓여 살짝 넣었다 바로 빼서 물에 헹구지 마시고
그대로 부채질! 물기 빠지고 식으면 냉동 하세요
저도 워낙 좋아해서 해보았는데
오래 두긴 별로에요. 갈수록 맛없어지고 질겨져요. 그냥 제때 맛있게 드시고 마시길
소금물로 한번 해볼께요~ 해보고 별로 맛없으면 안하는걸로 ~ 모두 답글주셔서 감사합니다.
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