저 대문글대로 빵 구웠는데 질문있어요!!!
작성일 : 2020-05-03 21:40:30
3000199
근데 안이 떡처럼 질펀질펀한건 왜그런건가요?? ㅠㅠ
초보가 너무 기대가 컸네요 ㅠㅠ
IP : 183.106.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 너무
'20.5.3 9:46 PM
(222.110.xxx.248)
덩어리가 컸던듯 하네요. 거기에 온도가 안 맞았고요.
2. 혹
'20.5.3 9:59 PM
(183.100.xxx.222)
예열 했나요? 전 예열한 오븐에서는 제대로 구워지더니 예열없이 바로 에어프라이기에 넣은건 속이 질펀하니 익지도 않고 떡지더라구요..맛도 그냥 그렇고..은근 어렵더라고요~
3. ㅇㅇ
'20.5.3 10:18 PM
(49.196.xxx.197)
좀 더 은근히(온도 낮춰서) 오래 구워주니 괜찮았어요.
아주 센 오븐에 넣어야 하는 걸로 알아요 ,220도.
저는 맛없어도 먹어주는 대형견이 있어 몇 번 잘라 주었어요
4. 발효
'20.5.3 10:40 PM
(115.143.xxx.140)
발효를 충분히 하던가.. 근데 또 과발효되면 쉰내나고 퍼석해죠요. 반죽안에 공기가 충분히 들어가고 빼주고 해야 떡지지 않는데... 그럴러면 또 치대는걸 잘 해줘야 하고요.
온도 습도에 민감해요. 덥고 습하면 같은 양을 계량해서 넣어도 과발효될 수 있고요.
5. ..
'20.5.3 11:02 PM
(223.39.xxx.249)
빵발효가 그래서 어려워요.
6. 홋홋
'20.5.3 11:58 PM
(118.235.xxx.39)
발효문제였네요.. 낼다시도전이요^^
7. 죄송한데
'20.5.4 12:31 AM
(211.247.xxx.104)
이왕 만드실거면 제대로 찾아 보시고 실패 없이 만드시길.
유튜브 우미스 베이킹 추천.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1099297 |
스트레이트 '부동산' 보세요 12 |
... |
2020/07/28 |
1,809 |
| 1099296 |
전입신고 |
궁금 |
2020/07/28 |
659 |
| 1099295 |
통합당 의원 40% 다주택자 24 |
... |
2020/07/28 |
1,125 |
| 1099294 |
불법'전매' 워(War) / 부동산 불로소득 '불법 브로커' .. 1 |
투기꾼미통당.. |
2020/07/28 |
653 |
| 1099293 |
단독] 보훈처, 미쓰비시 자본 논란 '에스원' 안중근·김구기념관.. 6 |
이뻐 |
2020/07/28 |
1,089 |
| 1099292 |
골프 혼자치기 14 |
골프 |
2020/07/28 |
3,355 |
| 1099291 |
신규확진 28명..해외유입 23명, 지역발생은 5명으로 크게 줄.. 2 |
covid1.. |
2020/07/28 |
1,018 |
| 1099290 |
공부도 유전이니까 너무 애들 잡지 마세요 ㅠㅠㅠ 71 |
받아들이자 |
2020/07/28 |
21,756 |
| 1099289 |
지역 5 해외 23 5 |
코로나 |
2020/07/28 |
938 |
| 1099288 |
7선의원이 4억대부동산! 17 |
조선 |
2020/07/28 |
2,905 |
| 1099287 |
남자들 그냥 냅둬라는거요 6 |
궁금해서리요.. |
2020/07/28 |
1,762 |
| 1099286 |
6년 후를 위해 열일하는 정부 14 |
기획부동산 |
2020/07/28 |
1,430 |
| 1099285 |
친정과 연을 끊으신 분들은 무슨 이유로 연을 끊으셨나요? 11 |
저도 궁금 |
2020/07/28 |
7,263 |
| 1099284 |
죽으라고 공부하는데 점수 안 나오는 중딩..ㅠㅠ 3 |
마음이 아프.. |
2020/07/28 |
1,686 |
| 1099283 |
버스가 들어갈수 있는 캠핑장 있나요? |
캠핑 |
2020/07/28 |
553 |
| 1099282 |
유시민 작가님 사시는 곳 말인데요 1 |
가을하늘 |
2020/07/28 |
1,475 |
| 1099281 |
전업이 직업이라는 말 아닌가요? 3 |
전업이주부만.. |
2020/07/28 |
1,599 |
| 1099280 |
어깨 석회화건염으로 체외충격파 해 보신 분~ 20 |
개구리아줌마.. |
2020/07/28 |
2,674 |
| 1099279 |
박지윤씨 전국일주 하다 사고난 거 맞나요? 77 |
? |
2020/07/28 |
35,022 |
| 1099278 |
공주,부여 여행지 숙소 음식 여쭤봅니다 13 |
감떨어져 |
2020/07/28 |
3,099 |
| 1099277 |
재취업했는데 용기 좀 주세요 9 |
ㅠ |
2020/07/28 |
1,908 |
| 1099276 |
국민학교시절 성적조작 18 |
차별 |
2020/07/28 |
2,169 |
| 1099275 |
쓱주문 처음인데... 배달완료후 문자 오나요?? 4 |
쓱 |
2020/07/28 |
761 |
| 1099274 |
층간 소음 참는 방법 좀 알려주세요. 8 |
... |
2020/07/28 |
1,338 |
| 1099273 |
독일 베를린 집값은 10년 사이에 3배 오름 18 |
.... |
2020/07/28 |
2,921 |
