저 대문글대로 빵 구웠는데 질문있어요!!!
작성일 : 2020-05-03 21:40:30
3000199
근데 안이 떡처럼 질펀질펀한건 왜그런건가요?? ㅠㅠ
초보가 너무 기대가 컸네요 ㅠㅠ
IP : 183.106.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 너무
'20.5.3 9:46 PM
(222.110.xxx.248)
덩어리가 컸던듯 하네요. 거기에 온도가 안 맞았고요.
2. 혹
'20.5.3 9:59 PM
(183.100.xxx.222)
예열 했나요? 전 예열한 오븐에서는 제대로 구워지더니 예열없이 바로 에어프라이기에 넣은건 속이 질펀하니 익지도 않고 떡지더라구요..맛도 그냥 그렇고..은근 어렵더라고요~
3. ㅇㅇ
'20.5.3 10:18 PM
(49.196.xxx.197)
좀 더 은근히(온도 낮춰서) 오래 구워주니 괜찮았어요.
아주 센 오븐에 넣어야 하는 걸로 알아요 ,220도.
저는 맛없어도 먹어주는 대형견이 있어 몇 번 잘라 주었어요
4. 발효
'20.5.3 10:40 PM
(115.143.xxx.140)
발효를 충분히 하던가.. 근데 또 과발효되면 쉰내나고 퍼석해죠요. 반죽안에 공기가 충분히 들어가고 빼주고 해야 떡지지 않는데... 그럴러면 또 치대는걸 잘 해줘야 하고요.
온도 습도에 민감해요. 덥고 습하면 같은 양을 계량해서 넣어도 과발효될 수 있고요.
5. ..
'20.5.3 11:02 PM
(223.39.xxx.249)
빵발효가 그래서 어려워요.
6. 홋홋
'20.5.3 11:58 PM
(118.235.xxx.39)
발효문제였네요.. 낼다시도전이요^^
7. 죄송한데
'20.5.4 12:31 AM
(211.247.xxx.104)
이왕 만드실거면 제대로 찾아 보시고 실패 없이 만드시길.
유튜브 우미스 베이킹 추천.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1107978 |
정부가 집값을 '안' 잡는 이유 - 15편(삼호어묵님 글 펌) 60 |
..... |
2020/08/21 |
5,078 |
| 1107977 |
진영 장관"수해 복구, 4차 추경 없이 예비비·재난관리.. 3 |
재명아 시끄.. |
2020/08/21 |
1,293 |
| 1107976 |
펭수 왕스티커 나온거 보셨나요? 10 |
ᆞᆞ |
2020/08/21 |
1,522 |
| 1107975 |
피자배달은 괜찮을까요 2 |
... |
2020/08/21 |
1,973 |
| 1107974 |
서울날씨8월두째주아시는분 2 |
사고때문에.. |
2020/08/21 |
1,171 |
| 1107973 |
압력밥솥 으로 하면 뭐가 좋을가요 19 |
퓨러티 |
2020/08/21 |
2,742 |
| 1107972 |
재판부, 표창장 위조 검찰이 시연해... 검찰 놉! 10 |
.... |
2020/08/21 |
2,384 |
| 1107971 |
2차 재난지원금 찬성하시나요? 61 |
ㅇㅇ |
2020/08/21 |
5,423 |
| 1107970 |
전광훈네 교회에 100명들어갔어요 16 |
..... |
2020/08/21 |
4,836 |
| 1107969 |
버거킹 롱 치즈스틱이요 2 |
ㅇㅇ |
2020/08/21 |
1,664 |
| 1107968 |
저도 간단한 반찬 알려드릴게요~ 42 |
음 |
2020/08/21 |
9,177 |
| 1107967 |
할배 정본부장님은 건들지 말았어야 했다 23 |
.. |
2020/08/21 |
7,142 |
| 1107966 |
해가 많이 짧아졌네요 4 |
... |
2020/08/21 |
1,751 |
| 1107965 |
천은미 "오직 마스크! 감염확률 1000배 낮춘다&qu.. 2 |
뉴스 |
2020/08/21 |
2,370 |
| 1107964 |
두부면으로 파스타했어요. 9 |
... |
2020/08/21 |
2,740 |
| 1107963 |
넷플릭스, 한국 콘텐츠 제작 전면 중단 6 |
전광훈 큰일.. |
2020/08/21 |
5,553 |
| 1107962 |
집에 식물하나 안키워도 되겠죠? 11 |
... |
2020/08/21 |
2,312 |
| 1107961 |
박나래씨 보고 살짝 놀라고 부럽네요 27 |
귐둥이 |
2020/08/21 |
25,084 |
| 1107960 |
아이들이 학교를 안가니 집 어질러지는 속도랑 쓰레기가 어마어마해.. 4 |
Y |
2020/08/21 |
1,730 |
| 1107959 |
아랫배 근육속에 혹이 만져져요 10 |
... |
2020/08/21 |
4,445 |
| 1107958 |
욕실장은 거울욕실장이 나을까요? 아니면 민무늬? 5 |
고민 |
2020/08/21 |
1,265 |
| 1107957 |
납량특집 (feat.펭수) 15 |
... |
2020/08/21 |
1,487 |
| 1107956 |
"광복절집회 허가한 판사 해임하라" 법원에 쏟.. 12 |
동감. |
2020/08/21 |
2,729 |
| 1107955 |
오늘 밤부터 월욜까지 집콕대비 17 |
뭐 먹지? |
2020/08/21 |
4,283 |
| 1107954 |
어느밥집 소고기미역국이 너무맛있는데 12 |
미역국 |
2020/08/21 |
4,453 |
