저 대문글대로 빵 구웠는데 질문있어요!!!
작성일 : 2020-05-03 21:40:30
3000199
근데 안이 떡처럼 질펀질펀한건 왜그런건가요?? ㅠㅠ
초보가 너무 기대가 컸네요 ㅠㅠ
IP : 183.106.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 너무
'20.5.3 9:46 PM
(222.110.xxx.248)
덩어리가 컸던듯 하네요. 거기에 온도가 안 맞았고요.
2. 혹
'20.5.3 9:59 PM
(183.100.xxx.222)
예열 했나요? 전 예열한 오븐에서는 제대로 구워지더니 예열없이 바로 에어프라이기에 넣은건 속이 질펀하니 익지도 않고 떡지더라구요..맛도 그냥 그렇고..은근 어렵더라고요~
3. ㅇㅇ
'20.5.3 10:18 PM
(49.196.xxx.197)
좀 더 은근히(온도 낮춰서) 오래 구워주니 괜찮았어요.
아주 센 오븐에 넣어야 하는 걸로 알아요 ,220도.
저는 맛없어도 먹어주는 대형견이 있어 몇 번 잘라 주었어요
4. 발효
'20.5.3 10:40 PM
(115.143.xxx.140)
발효를 충분히 하던가.. 근데 또 과발효되면 쉰내나고 퍼석해죠요. 반죽안에 공기가 충분히 들어가고 빼주고 해야 떡지지 않는데... 그럴러면 또 치대는걸 잘 해줘야 하고요.
온도 습도에 민감해요. 덥고 습하면 같은 양을 계량해서 넣어도 과발효될 수 있고요.
5. ..
'20.5.3 11:02 PM
(223.39.xxx.249)
빵발효가 그래서 어려워요.
6. 홋홋
'20.5.3 11:58 PM
(118.235.xxx.39)
발효문제였네요.. 낼다시도전이요^^
7. 죄송한데
'20.5.4 12:31 AM
(211.247.xxx.104)
이왕 만드실거면 제대로 찾아 보시고 실패 없이 만드시길.
유튜브 우미스 베이킹 추천.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1110138 |
조카한테 주식을 줄 수 있나요? |
이모 |
2020/08/27 |
1,501 |
| 1110137 |
지금 태풍지나는 곳에 사시는분? 15 |
태풍? |
2020/08/27 |
4,475 |
| 1110136 |
김어준의 뉴스공장 8월27일(목)링크유 4 |
Tbs안내 |
2020/08/27 |
1,163 |
| 1110135 |
이과전교1.2등과문과전교1,2등이 15 |
... |
2020/08/27 |
3,879 |
| 1110134 |
미드소마 지금하고있는데.. 3 |
공포 |
2020/08/27 |
3,120 |
| 1110133 |
창문에 뭔가 자꾸 흘리는 윗집 2 |
ㅇㅇ |
2020/08/27 |
3,065 |
| 1110132 |
본처기질 vs 첩기질 4 |
와! |
2020/08/27 |
4,330 |
| 1110131 |
서울 강북인데요... 창문이 갑자기 덜컹하네요 1 |
강북 |
2020/08/27 |
2,022 |
| 1110130 |
창문 열고 자도 될까요? 17 |
태풍온다니 |
2020/08/27 |
6,237 |
| 1110129 |
최대집 '감옥은 내가 갈 게... 파업은 계속' 25 |
... |
2020/08/27 |
3,698 |
| 1110128 |
군산 바람 많이 부나요 |
... |
2020/08/27 |
876 |
| 1110127 |
치아보험 잘 아시는분? 저 가입할 수 있을까요? 11 |
궁금 |
2020/08/27 |
2,280 |
| 1110126 |
전문 포함-문통에 따박따박 직언 올린 청원···'시무7조 상소문.. 8 |
전문있네요 |
2020/08/27 |
2,435 |
| 1110125 |
파업전공의, 의사교수들 뼈때리는 닥터 김사부 명대사 12 |
.... |
2020/08/27 |
3,792 |
| 1110124 |
악의꽃 같이 추리해봐요 16 |
ㅇㅇ |
2020/08/27 |
4,463 |
| 1110123 |
머리카락 자꾸 뽑으면 그 자리에 안 나는 거 맞나요 3 |
... |
2020/08/27 |
2,650 |
| 1110122 |
전광훈 피디수첩 보고나니 더욱 난감하네요 6 |
ㅇㅇ |
2020/08/27 |
3,040 |
| 1110121 |
남편이 싫으신 분?! 이유 알 수 있을까요? 28 |
ㅇㅇㅇ |
2020/08/27 |
6,020 |
| 1110120 |
여러분 우리나라 의대생 전공의들이 시간여행자였어요 8 |
ㅇㅇ |
2020/08/27 |
1,868 |
| 1110119 |
'日선박 기름유출' 모리셔스 해안 돌고래 떼죽음 4 |
ㅇㅇㅇ |
2020/08/27 |
1,645 |
| 1110118 |
장도리 내일자 만평입니다 13 |
역시 |
2020/08/27 |
2,993 |
| 1110117 |
악의 꽃 너무 재밌어요ㅜㅜ 24 |
pebble.. |
2020/08/27 |
4,699 |
| 1110116 |
'광화문집회자금출처' 국민청원 11 |
--- |
2020/08/27 |
1,320 |
| 1110115 |
가이거 벨리 하이플랫슈즈 신으시는분 4 |
어떤지 |
2020/08/27 |
1,836 |
| 1110114 |
암에 한번 걸렸어도 일 년인가 지나서 입원한 적 없으면 10 |
암것도 아냐.. |
2020/08/27 |
3,373 |
