저 대문글대로 빵 구웠는데 질문있어요!!!
작성일 : 2020-05-03 21:40:30
3000199
근데 안이 떡처럼 질펀질펀한건 왜그런건가요?? ㅠㅠ
초보가 너무 기대가 컸네요 ㅠㅠ
IP : 183.106.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 너무
'20.5.3 9:46 PM
(222.110.xxx.248)
덩어리가 컸던듯 하네요. 거기에 온도가 안 맞았고요.
2. 혹
'20.5.3 9:59 PM
(183.100.xxx.222)
예열 했나요? 전 예열한 오븐에서는 제대로 구워지더니 예열없이 바로 에어프라이기에 넣은건 속이 질펀하니 익지도 않고 떡지더라구요..맛도 그냥 그렇고..은근 어렵더라고요~
3. ㅇㅇ
'20.5.3 10:18 PM
(49.196.xxx.197)
좀 더 은근히(온도 낮춰서) 오래 구워주니 괜찮았어요.
아주 센 오븐에 넣어야 하는 걸로 알아요 ,220도.
저는 맛없어도 먹어주는 대형견이 있어 몇 번 잘라 주었어요
4. 발효
'20.5.3 10:40 PM
(115.143.xxx.140)
발효를 충분히 하던가.. 근데 또 과발효되면 쉰내나고 퍼석해죠요. 반죽안에 공기가 충분히 들어가고 빼주고 해야 떡지지 않는데... 그럴러면 또 치대는걸 잘 해줘야 하고요.
온도 습도에 민감해요. 덥고 습하면 같은 양을 계량해서 넣어도 과발효될 수 있고요.
5. ..
'20.5.3 11:02 PM
(223.39.xxx.249)
빵발효가 그래서 어려워요.
6. 홋홋
'20.5.3 11:58 PM
(118.235.xxx.39)
발효문제였네요.. 낼다시도전이요^^
7. 죄송한데
'20.5.4 12:31 AM
(211.247.xxx.104)
이왕 만드실거면 제대로 찾아 보시고 실패 없이 만드시길.
유튜브 우미스 베이킹 추천.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1115677 |
집도 없는데 월 140으로 어찌사나요... 37 |
... |
2020/09/08 |
17,769 |
| 1115676 |
간암 말기면 어떤 증상이 나타나나요? 5 |
ㄱㄴ |
2020/09/08 |
3,279 |
| 1115675 |
법정스님 책 중 뭐가 젤 좋으셨어요~~? 6 |
책 |
2020/09/08 |
1,204 |
| 1115674 |
진중권 닮았다고 하면 16 |
uuu |
2020/09/08 |
1,133 |
| 1115673 |
맛없는데 음식점 창업하는 분들 이해불가. 19 |
근자감 |
2020/09/08 |
3,592 |
| 1115672 |
신기한게.. 겨땀만 나요 6 |
땀 |
2020/09/08 |
1,644 |
| 1115671 |
유선청소기 있어야겠죠? 13 |
문의 |
2020/09/08 |
1,969 |
| 1115670 |
집안에 장애인 있으면 통상적으로 이렇게 많이 하나요? 30 |
... |
2020/09/08 |
5,487 |
| 1115669 |
키가 153이라도 비율 좋으면요 160대로 보일수 있어요 44 |
.. |
2020/09/08 |
5,556 |
| 1115668 |
잡 스부인 보니까 2 |
ㅇㅇ |
2020/09/08 |
2,099 |
| 1115667 |
왼쪽 가슴 아래가 누르면 아프신 분 계시나요? 6 |
통증 |
2020/09/08 |
929 |
| 1115666 |
한동훈 처남 진동균 전직검사 구속된 거 맞아요? 5 |
........ |
2020/09/08 |
1,248 |
| 1115665 |
주식 제일 처음에 다들 어떤방법으로 공부하셨나요? 5 |
,,, |
2020/09/08 |
2,132 |
| 1115664 |
이스타항공 605명 정리해고 민주당 이상직 해명하라 13 |
아직도국회의.. |
2020/09/08 |
1,807 |
| 1115663 |
혈세낭비없는 공공의료 양성방안 4 |
공정 |
2020/09/08 |
439 |
| 1115662 |
오픈 샌드위치에 올라간 붉은 가루가 뭘까요? 10 |
바나나 |
2020/09/08 |
2,301 |
| 1115661 |
전세보증금 반환시 전세계약서 원본 회수하나요? 4 |
마이마이 |
2020/09/08 |
2,173 |
| 1115660 |
화사 욕하던 사람들만 - 카디 비 뮤직비디오 보셨어요? 12 |
수준 |
2020/09/08 |
2,152 |
| 1115659 |
이번 추석 고향 못가는 남편들 뿔 안났나요? 26 |
... |
2020/09/08 |
4,433 |
| 1115658 |
친정아버지가 이번 추석엔 오지 말라네요 4 |
... |
2020/09/08 |
2,133 |
| 1115657 |
모친 문맹으로 군미필 국회의원 누구? 10 |
앤쵸비 |
2020/09/08 |
1,786 |
| 1115656 |
고3- 항공관련학과는 정말 아닐까요? ㅠㅠ 15 |
........ |
2020/09/08 |
2,831 |
| 1115655 |
소리큰 자명종시계 어디 없을까요? 2 |
시계 |
2020/09/08 |
602 |
| 1115654 |
인터넷과 티비 다 먹통이예요(부산) 2 |
속상 |
2020/09/08 |
641 |
| 1115653 |
실리트 냄비 6 |
꼬꼬댁 |
2020/09/08 |
1,768 |
