근데 안이 떡처럼 질펀질펀한건 왜그런건가요?? ㅠㅠ
초보가 너무 기대가 컸네요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 대문글대로 빵 구웠는데 질문있어요!!!
홋홋 조회수 : 2,870
작성일 : 2020-05-03 21:40:30
IP : 183.106.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 너무
'20.5.3 9:46 PM (222.110.xxx.248)덩어리가 컸던듯 하네요. 거기에 온도가 안 맞았고요.
2. 혹
'20.5.3 9:59 PM (183.100.xxx.222)예열 했나요? 전 예열한 오븐에서는 제대로 구워지더니 예열없이 바로 에어프라이기에 넣은건 속이 질펀하니 익지도 않고 떡지더라구요..맛도 그냥 그렇고..은근 어렵더라고요~
3. ㅇㅇ
'20.5.3 10:18 PM (49.196.xxx.197)좀 더 은근히(온도 낮춰서) 오래 구워주니 괜찮았어요.
아주 센 오븐에 넣어야 하는 걸로 알아요 ,220도.
저는 맛없어도 먹어주는 대형견이 있어 몇 번 잘라 주었어요4. 발효
'20.5.3 10:40 PM (115.143.xxx.140)발효를 충분히 하던가.. 근데 또 과발효되면 쉰내나고 퍼석해죠요. 반죽안에 공기가 충분히 들어가고 빼주고 해야 떡지지 않는데... 그럴러면 또 치대는걸 잘 해줘야 하고요.
온도 습도에 민감해요. 덥고 습하면 같은 양을 계량해서 넣어도 과발효될 수 있고요.5. ..
'20.5.3 11:02 PM (223.39.xxx.249)빵발효가 그래서 어려워요.
6. 홋홋
'20.5.3 11:58 PM (118.235.xxx.39)발효문제였네요.. 낼다시도전이요^^
7. 죄송한데
'20.5.4 12:31 AM (211.247.xxx.104)이왕 만드실거면 제대로 찾아 보시고 실패 없이 만드시길.
유튜브 우미스 베이킹 추천.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1075850 | 공부가 머니 아들 세명 유학 8 | ... | 2020/05/15 | 5,560 |
| 1075849 | 쿠팡 같은 곳에서 물건 팔려면 수수료 어느 정도 내는지요? 1 | 쇼핑몰 | 2020/05/15 | 1,610 |
| 1075848 | 지금 공부가 뭐니 나오는 남편 9 | 궁금 | 2020/05/15 | 4,485 |
| 1075847 | 이노비트 세제 왜 다 품절인가요? 무슨 사유라도? | ililil.. | 2020/05/15 | 446 |
| 1075846 | 금나나 너무 예쁘네요 7 | 나나 너나 | 2020/05/15 | 7,345 |
| 1075845 | 맛있는 국물다시멸치 추천좀 부탁드려요~ 3 | ........ | 2020/05/15 | 1,160 |
| 1075844 | 집들이선물로 뭐가 좋을까요? 14 | 집들이선물 | 2020/05/15 | 3,219 |
| 1075843 | 노래좀 찾아주실수있을까요 5 | 땅 | 2020/05/15 | 548 |
| 1075842 | 한전 이번에 462명뽑는데 17 | ㅇㅇ | 2020/05/15 | 6,734 |
| 1075841 | 며느리감으로는 공부잘하고 이쁘면 최고겠죠? 20 | .... | 2020/05/15 | 7,654 |
| 1075840 | 세종시 혹은 청주 성형외과 추천해주세요 | 상안검 | 2020/05/15 | 775 |
| 1075839 | 종합소득세에서 기준경비율,단순경비율 2 | ㅇㅇㅇ | 2020/05/15 | 1,421 |
| 1075838 | 7천정도로 할수있는 창업 13 | 상담 | 2020/05/15 | 5,340 |
| 1075837 | 결혼할 사람 만나면 느낌이 오나요? 14 | ㅇㅇ | 2020/05/15 | 15,234 |
| 1075836 | 귀농 사기... 너무불쌍하네요..... 3 | ,,, | 2020/05/15 | 6,654 |
| 1075835 | 자영업자들 힘들다는데 본인들이 이유기도 한듯 5 | ㅡㅡ | 2020/05/15 | 2,242 |
| 1075834 | 티비는사랑을싣고 ㅡ 한현민편 너무 감동 9 | ........ | 2020/05/15 | 2,637 |
| 1075833 | 가방 질문 1 | 소피아87 | 2020/05/15 | 513 |
| 1075832 | 벼르다가 한일 1 | . . | 2020/05/15 | 879 |
| 1075831 | 공적마스크 대리구시 가족관계증명서 발급할때 7 | 대리. | 2020/05/15 | 1,575 |
| 1075830 | 어제부터 다욧 오늘식단 함써봤어요 24 | 다욧 | 2020/05/15 | 2,403 |
| 1075829 | 매드포갈릭 마늘후레이크 어떻게 만드는 걸까요? 3 | 마늘 | 2020/05/15 | 1,685 |
| 1075828 | 노무현대통령 서거11주기 두번째 영상 16 | ... | 2020/05/15 | 912 |
| 1075827 | 병원 간호사 친구가 주민번호 알면.. 10 | 병원 | 2020/05/15 | 5,460 |
| 1075826 | 특별영상/ “노무현의 시대가 올까요?” 5 | 서거11주기.. | 2020/05/15 | 654 |