배추 겉절이가 너무 맛있어요
양념이 빨갛긴 한데 고추가루 같지도 않고 마늘 파 이런것도 없고
도대체 뭘로 만드는 걸까요
아들 말로는 그들만의 비법이 있다고 우리는 절대 모른데요
혹시 마트에 겉절이 양념 파는 걸까요
사카린이나 뉴슈가 이런거 넣는다고 들은것같은데
유튜브 아하부장 에 비법 나온듯요
아하부장님 레시피가 식당 레시피래요
아직 안해보고 스크랩만 해뒀는데
해본 분들은 식당 맛이라고 ㅋ
조미료 쓰는 분이니까 감안하세요
이 분 유툽 보고 십 수 년만에 다시다랑 미원을 사왔네요 ㅋㅋ
고운고추가루에 풀을쑤어서 양념한듯하네요
여러 비법이 있지만
전 김수미 레시피가 좋더라고요
아하부장 보면
마법가루를 사야할거 같아
전 이제 안봅니다 ㅋㅋㅋ
설탕에 절이네요
처음봐요
배추 자체에서도 단맛이 나는데... 설탕으로 절인다고요?
물에 불려 갈아서 쓰면 맛있어요
그것만 써도 되고 고추가루랑 섞어도 됨
사먹는 음식 안좋겠어요
맛 없어도 그냥 집에서 하는걸로
가끔 외식하고
음식점 배추 겉절이 방법 저장합니다.
설탕~씻으면 단맛 안날것같아요
^^
어제 샤브샤브~갔는데 겉절이 너무맛있었음
대기시간 엄청 길던데 마스크~침묵속에 기다려
음식 내손으로 만들어먹는게 젤좋겠지만
가끔 남의 솜씨가 그리울땐 식당으로~고
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