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종근당 유산균으로 요거트 만들기

ㅇㅇ 조회수 : 3,726
작성일 : 2020-05-02 09:42:51
우유에 종근당 유산균 가루 넣어서
요거트 만들었어요.
달지 않고 과일향 은은하게 나서 맛도 괜찮네요.
가성비가 좋은지는 모르겠지만
앞으로 계속 해먹을 거 같아요 ㅎ
IP : 210.2.xxx.161
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡ
    '20.5.2 9:46 AM (116.37.xxx.94)

    종근당 스틱으로 된거요?
    비율좀 알려주세요

  • 2. 아~~~
    '20.5.2 9:47 AM (1.245.xxx.135)

    락토핏 인가 그거요?
    그거로 요플레가 되나요?

  • 3. ㅇㅇ
    '20.5.2 9:52 AM (210.2.xxx.161)

    네. 락토핏

    우유 400ml에 유산균 2개 넣었어요.
    발효는 6시간 정도? 짧게 발효시켜서 그런지 엄청
    되직하거나 하지는 않았어요.
    1리터에 2포 넣는다는 포스팅도 본 거 같은데
    만들면서 조절해 보세요

  • 4. 저는 아이허브
    '20.5.2 9:55 AM (115.140.xxx.66)

    유산큔 캡슐 한 알로 요쿠르트 만든 적
    있어요
    한 알로 한 150ml 요쿠르트 만든 다음
    그걸 종균으로 해서 1L 만들었어요
    귀찮아서 그 후 안했지만.

  • 5. 소소
    '20.5.2 10:14 AM (221.147.xxx.71)

    발효는 어떻게 하셨어요?

  • 6. 원글님
    '20.5.2 10:26 AM (182.224.xxx.120)

    좀 자세하게 말씀해주시와요

  • 7. ㅇㅇ
    '20.5.2 10:39 AM (210.2.xxx.161)

    락앤락 유리통에 우유 400ml 넣고
    렌지에서 1분 30초 돌려 따끈하게 만들어요.
    너무 뜨거우면 균이 죽을 수 있으니 조심~
    유산균 가루 녹여준 후
    뚜껑 덮어서 따뜻한 환경에 놓아두면 되는데요.
    저는 돌침대에 파묻어 두었어요. 추위 많이 타서 아직 침대에 온도 높여두고 살고 있거든요.

    아니면 물 끓여서 용기에 담고
    스티로폼 박스 안에 같이 놔두거나..
    암튼 따뜻하게 해줄수록 발효가 잘 되요

  • 8. ..
    '20.5.2 10:47 AM (222.237.xxx.88)

    락토핏이 남아나는데 해봐야겠어요. ㅎㅎ

  • 9. 저도
    '20.5.2 4:38 PM (121.160.xxx.249)

    락토핏 으로 해봤는데
    먹을만 했어요. 시지 않은 요구르트.

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