초란을 압력밥솥에 약불로 한시간 가량 물 조금 넣고 끓여요.
그럼 파는 구운계란은 아니지만 비슷한 결과가 나와요.
솥안에 소금하나 안 넣었는데 먹어보면 짜요.
왜 그런건가요?
간을 한걸까요?
삼겹살도 맛있는곳은 ...뭘 한다잖아요...조미료? 그런거 한다는 얘기를....
자체 간이 있잖아요.
토마토.팥등등은 자체 소금간이 있어요.
날계란 먹을때노른자가 짭짤은 아니지만 어느정도 간이 있지요.
소금간아니고 짠맛
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