멍게를 소금에 절여서 냉동하면 어떨까요?

[...]

남편 아는분이 깐 멍게를 보내주셨네요.
양이 많아서 여러가지 시도를 해보려구요.
일부는 생으로 냉동보관하고
나머지는 소금뿌려 좀 짜게 냉장보관 하려는데
가끔씩 꺼내서 양념 무쳐 먹으면 어떨까요?
좀 짜게 버무리면 냉장보관 얼마나 오래갈까요?
아니면 이것도 냉동해야 할까요?
야밤에 이런 글 죄송합니다.

[...]

냉동해도 먹기에는 똑같다고 했어요. 지퍼백에 납작하게 펴서 얼리라고 하던데요.

[원글]

빠른 답변 감사합니다^^

[멍게젓]

담아 보세요.

저도 처음 담갔는데
시간갈 수록 넘 맛있네요.
담그기도 쉬워요.

[윗님~~]

멍게젓 레시피 혹시 있으심 공유 부탁드려도 될까요??

[저도]

멍게무침. 멍게젓 담으시고,
소분해서 냉동한 거 멍게비빔밥도 하고, 된장국이나 해물들어가는 탕종류에도 조금씩 넣어요.