안남미로 볶음밥 어찌하나요? ㅠㅠ

[에구]

태국갔다가 마트에서 자스민 태국쌀 1kg사와서 밥을 했어요.(한국에서 파는건 2~3년전 쌀을 팔더라고요) 여기까지는 겉으로 보기에 밥이 잘되었더라고요.전혀 질지 않았어요.

평소처럼 파인애플 볶음밥을했더니..뭔가 진 느낌 그래서 쌀이 좀 떡진 느낌..망했어요 왕창. . 쌀알이 기름코팅되어 알알이 볶아져야하는데 식감도 날라다나는 느낌아니고 ...그래서 버렸네요..아까비..

한국쌀로하면 알알이 기름코팅되어 중식볶음밥 느낌처럼 잘하거든요. 원래 요리 좀 하는 여자라서..

패착이라고 생각되는 점은 볶을때 3인분을 한꺼번에 볶은거라 생각되고요.

어떻게해야 알알이 된 날라다니는 밥이 되는지 알려주세요.^^

[동남아거주]

한국쌀보다 물을 적게 잡아야하고요,
씻은후 불리지 마세요.
년중 2모작 3모작하는 나라라 늘 햅쌀?이라고 생각하시면 되구요.

[아 그래요?]

밥할때 한국쌀보다 물 많이 잡으래서 훨 많이 잡았어요 ㅋㅋ

한국에서 파는건 2017년산 내지는 2018년산 팔아서 태국간김에 사왔어요

[‥]

농산물이 반입이 되나요?

[....]

밥을 밥하듯이 하면 안되고 파스타 삶듯이 짧게 삶아내야 하는거 아닌가요??

[...]

안남미로 밥을 했는데 밥이 아주 잘 되었다는 것부터가 뭔가 잘못된 거 같아요 ㅜㅜ
밥이 잘 되면 안 되고 푸슬푸슬 했어야 하는 거 아닌지요.

[..]

첫밥이라 블로그보고 했는데..밥자체는 괜찮았어요 ㅋㅋ 사실 안남미 어찌하는지는 몰라요.

[ㅋㅋ]

사실 첨이라 모릅니다.ㅋㅋㅋ

[유튜브]

에 안남미 라 치면 엄청 많아여

[네]

유튜브도 볼게요.

[하루]

하루밤 냉장고에서 묵힌 다음 볶으셔야 해요
좀 물기를 없애게..

[222.97님]

찌는 방법이 있군요.

그럼 찌고 나서 볶음밥을 했나요?

[..]

압력밥솥에 하지말고 냄비밥을 해야할걸요

[106.101님]

그냥 냄비밥했어요.ㅋ 압력솥에는 안했음