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맛없는 시판 총각김치 소생법 없을까요

김치 조회수 : 1,678
작성일 : 2020-04-29 09:56:09
총각김치 나름 유명한곳에서 샀는데
약간 냄새도 나고 전체적으로 양념이 적은데 소생법이 있을까요
배추김치 맛있길래 5킬로나 사서 큰일이네요
생김치가 아니라20프로 정도 익은걸 보냈고
김치국물도 많아서 김치가 허여니
더 맛없어보여요
찹쌀풀 쪽파 마늘 고추가루 생강 더넣으면 될까요
소생시킬수 있도록 도움좀 부탁드려요^^
IP : 115.21.xxx.11
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄴㄴㄴ
    '20.4.29 9:59 AM (161.142.xxx.186)

    더 익혀서 찌개 해 드시는 방법밖에는 생각이 안 나네요.
    요리 고수님들 출동해주셔요

  • 2. 음
    '20.4.29 10:01 AM (14.54.xxx.173) - 삭제된댓글

    어느정도 익은 상태에서 양념추가는 의미 없을거 같고
    국물 많이 생기면 양념이 적어 보일수도 있어요
    그냥 먹든가 좀더 익혀서 양념 추가해서 볶아 드세요

  • 3. ㅇㅇ
    '20.4.29 10:02 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    무김치는 익어야ㅗ맛있죠
    실온에서 하루 정도 두어서 익히세요

  • 4. ᆢ
    '20.4.29 10:12 AM (121.167.xxx.120)

    두김치 그냥 냉장 보관해 놓으세요
    ㅇㅇ 님 얘기처럼 무는 하루 실온에 놔두었다가 냉장보관 하세요 익으면 두 김치 다 맛있을거예요
    총각무는 익어도 맛이 없으면 얇게 썰어서 한번 씻어서 기름 넉넉히 부어 볶다가 물 자작하게 부어 약불로 한시간 익혀서 드세요 색 내려면 고추가루 적당히 넣고요 국물멸치 좀 넣어도 돼고 돼지고기 넣어도 돼고요 무가 물렁하게 익었으면 파 마늘 넣고 한번 끓이고 불끄고 참기름 통깨 넣고 마무리 하세요

  • 5. ㅐㅐ
    '20.4.29 10:27 AM (14.52.xxx.196)

    저희는 익은 총각김치는
    물에 씻어서 물붓고 된장 좀 풀고 멸치 한줌 넣고
    압력솥에 돌려 푹 익혀 반찬으로 먹어요

  • 6. ..
    '20.4.29 11:22 AM (220.85.xxx.155)

    익혀서 양념 살짝 씻어내고 잘게 깍뚝 썰어서 설탕 다진마늘 참기름 까소금 고춧가루넣고 볶아서 드세요. 깍두기볶음밥처럼 해도 되구요. 꽁치통조림 넣은 꽁치찌개 끓일때 넣으면 맛있고요

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