올리브유 채소 볶음(?) 감사해요
작성일 : 2020-04-28 14:40:06
2997182
살이 빠지거나 하진 않았지만...
덕분에 아침 메뉴 건강하게 해결 중입니다
댓글 달다가 생각이 나서 감사 인사 드려요
그리고 오늘 발견한건...
저는 기름 튀는게 싫어서 작지만 좀 깊은 냄비에 볶다가
뚜껑 덮고 채소가 부드럽게 익도록 좀 두거든요
잘 익지 않는 채소부터 넣어 기름만 코팅하듯이 가볍게 볶고
불 끄고 계란 하나 톡 깨뜨려 노른자 깨지지 않게 한 구석에 넣어놓고 뚜껑 닫고 커피 내리면서 한 5분 보내면 계란까지 부드럽게 익어있어요. 밥 없이 빵 한두조각 더하면 탄단지에 채소까지 모두 ㅎㅎ
참고로 저는 하이라이트라 잔열이 오래 남는 것 같기도 하네요.
IP : 59.5.xxx.106
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