냉장고에 양파보관 어떻게 하세요?
양파 사서 망에 보관한 뒤 베란다나 통풍 잘 되는 곳에 두고, 요리하실 때 마다 한 개씩 꺼내 쓰시나요?
아니면...... 구입 후 바로 다~~ 껍질 까서 냉장고에 보관하시나요?
저는 한번에 다 껍질 까 놓으면 안되는 줄 알았는데...
오늘 어떤 정리 블로그를 보니 양파 껍질을 모두 까서 냉장고에 보관하네요
어떻게 하시나요?
요리할 때마다 양파 껍질 까고....특히 음식물 쓰레기 아닌 양파 껍질을 따로 분리해서
쓰레기통에 처리하는게 귀찮았거든요....
궁금하네요...
양파는 냉장보관이 아니라는데
제가 독거노인이라 밖에 오래 두니 물러져서
사온대로 비닐에 넣어 냉장해두고
쓸때마다 하나씩 까는게 오래 가더라고요.
양파가 쉽게 무르더라구요
저장양파용이 아니면...
냉장고 보관할때는 껍질 까서 랩에 하나씩 싸서
비닐봉토에 넣어서 보관하고
통풍되는곳에 보관할때는 서로 붙어있으면
붙어있는쪽부터 물러지더라구요
그러니 떨어뜨려서 보관하세요
저도 플랜님처럼
껍질까서 랩으로 하나씩 싸서 보관했더니
그냥 보관했을 때보다
덜 상해서 알뜰히 잘 썼어요
약간씩 무른 부분만 잘라내는 정도로요
그냥 보관했을 땐 반이상 썩곤했어요
다 성한게 아니잖아요.몇개가 좀 물러있거나 썩어있으면 다 번져서 잘 썩더라고요.
차라리 껍질 벗겨 무른부분 버리고 성한부분으로만 갖고있는게 훨 오래가요.
그래서 껍질깐 양파 랩에 씌워 야채칸에 넣으면 한달이상가더군요.
미리 까놓아야지 요리할때 편하게 사용할수있더라구요.
양파를 몇십킬로 사는게 아니고 끽해야 10개정도니까 전 까서 냉장고 넣고 사용해도 전혀 이상없어요
저는 망째로 비닐봉지에 넣어 냉장고 보관하는데
껍질을 미리 까놓으면 더 오래 가나요??
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